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发表于：04-10
用料面团部分高筋面粉250克奶粉15克细砂糖30克全蛋液25克牛奶50克水85克酵母3克盐2.5克黄油15克酥皮部分黄油50克糖粉40克全蛋液15克奶粉15克低筋面粉75克酥皮菠萝包～的做法先做面团，将...
![猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包方法]( "猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包方法")
发表于：03-20
做了很多次菠萝包，有亲要求我出个菜谱，所以还是建一个属于自己的菜谱吧！虽然下厨房里菠萝包菜谱很多，我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧！因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样，我是...
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发表于：06-05
5个量用料菠萝包高筋面粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克盐1克黄油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠萝酥皮低筋面粉35克糖粉20克全蛋液8克黄油25克奶粉8克酥酥酥.|没有菠萝的菠萝包的做法...
![经典面包～酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典面包～酥皮菠萝包！方法]( "经典面包～酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典面包～酥皮菠萝包！方法")
发表于：12-29
谁能拒绝一个新鲜出炉的菠萝包啊！每个靓仔靓女的童年一定有它的身影，外酥里软，香到掉渣！配方可做8个菠萝包用料面团高筋面粉250克鸡蛋50克水100-110幼砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克...
![菠萝油酥皮如何做才美味，怎么做菠萝油酥皮简单又好吃]( "菠萝油酥皮如何做才美味，怎么做菠萝油酥皮简单又好吃")
发表于：05-04
用料黄油80克糖80克蛋30克奶粉16克低粉130克菠萝油酥皮的做法软化好的黄油+糖用打蛋器打发打散，加入蛋液继续打匀筛入低粉、奶粉过筛拌至无干粉后放冰箱冷藏至稍微硬一点，再分割成搓圆成...
![酥皮菠萝包（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮菠萝包（手揉）方法]( "酥皮菠萝包（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮菠萝包（手揉）方法")
发表于：08-29
吃菠萝包最爱吃上面那层酥皮了很多菠萝包酥皮中都是使用黄油我也有尝试过但感觉起酥效果没有猪油好。经过两次试验修改过的菠萝包配方，酥皮酥脆程度以及面包松软度甜度都达到了理想状态...
![面包机版酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版酥皮菠萝包方法]( "面包机版酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版酥皮菠萝包方法")
发表于：10-05
真心觉得烤面包，揉面才是技术活，南方人表示很累人😂入手了一台面包机，解放双手，妙（此方可以做12-16个菠萝包）用料牛奶240克鸡蛋20克细砂糖80克盐3克高筋面粉400克酵母4克软化黄油30克酥皮部...
![菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）方法]( "菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）方法")
发表于：03-02
用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克（提前软化）白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋（全蛋液）1个菠萝菠萝蜜酥...
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发表于：03-13
嘿凤梨🍍又到了花式吃菠萝的季节，酸甜多汁的菠萝包裹在香酥的飞饼里，不用花费很多功夫也能吃到好吃的菠萝派了用料菠萝240g糖粉35g黄油5g淀粉5g飞饼7张蛋黄液酥皮菠萝派的做法。。。。。...
![泡芙酥皮 菠萝包酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙酥皮 菠萝包酥皮方法]( "泡芙酥皮 菠萝包酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙酥皮 菠萝包酥皮方法")
发表于：05-21
用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...
![一只有菠萝的酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的一只有菠萝的酥皮菠萝包方法]( "一只有菠萝的酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的一只有菠萝的酥皮菠萝包方法")
发表于：01-03
菠萝包里为什么可以没有菠萝，这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料，但是比例需要自己调节，因为每只菠萝的甜...
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发表于：11-25
用料黄油100克糖80克鸡蛋30克低粉140克奶粉5克菠萝酥皮的做法黄油加糖打发到羽毛状打发好的黄油分次加入蛋液，混合均匀后加入低粉和奶粉拌匀，65克的面团分成14份...
![没有菠萝的菠萝包—酥皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的没有菠萝的菠萝包—酥皮面包方法]( "没有菠萝的菠萝包—酥皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的没有菠萝的菠萝包—酥皮面包方法")
发表于：08-23
馋，但买不到，就是做它的动力💪😋配方一共做了24个！可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全...
![冰火菠萝油（酥皮菠萝包）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰火菠萝油（酥皮菠萝包）方法]( "冰火菠萝油（酥皮菠萝包）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰火菠萝油（酥皮菠萝包）方法")
发表于：08-08
菠萝油是我的真爱，在做过好几种面包后才敢尝试！成品非常赞！我的方子都不会不会很甜哒！不用再减糖。28金盘6个，比较大，下次试试做成9个！28度，湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵...
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发表于：02-20
第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点，划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅，又甜又酥还有奶香味的酥皮，这个面包热乎乎咬一口，太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照，一手的面和油不方便，...
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发表于：07-24
面团用你喜欢的方子就好，我也没有固定，偶然中种，偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油，猪油+糖粉打发，分次加入蛋液打匀加入低粉，奶粉，盐拌匀，保鲜...
![菠萝菠萝包（酥皮包）中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包（酥皮包）中种法方法]( "菠萝菠萝包（酥皮包）中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包（酥皮包）中种法方法")
发表于：06-01
作为南方人，从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了，外皮酥脆，内里面包贼软但是我不知道什么原因，感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的，油腻腻的，甜甜的，没有酥脆的皮，嗯，我要找回当年的味...
![地道的菠萝酥皮面包怎么做,如何烹饪菠萝酥皮面包才更好吃]( "地道的菠萝酥皮面包怎么做,如何烹饪菠萝酥皮面包才更好吃")
发表于：06-10
没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂...
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发表于：12-15
第一次做酥皮派，还装模作样的编了个网格~恩，还算成功虽然卖相不完美，但是好好吃呦无蛋无奶的方子~用料酥皮：油皮油酥油皮：低筋面粉160g植物油60g水70g油酥：低筋面粉120g植物油60g菠萝一个玉...
![正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包方法]( "正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包方法")
发表于：01-05
最爱港剧里面的港式菠萝包，去香港吃过一次回来念念不忘，这次直接动手做！正宗菠萝球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做，非常感谢原方作者，这么好的配方我也分享给大家！这个方子是有汤种...
![菠萝酱酥皮如何做才美味，怎么做菠萝酱酥皮简单又好吃]( "菠萝酱酥皮如何做才美味，怎么做菠萝酱酥皮简单又好吃")
发表于：12-30
这可是第一次做，太成功了。自制酥皮丕，自制菠萝酱。（在君之方子的基础上改了馅料）。用料低筋粉黄油白糖菠萝菠萝酱酥皮的做法自制酥皮丕自制菠萝酱酥皮分成若干正方形，据边一厘米处划开，左右...
![菠萝包（菠萝酥皮的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（菠萝酥皮的制作）方法]( "菠萝包（菠萝酥皮的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（菠萝酥皮的制作）方法")
发表于：06-29
松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。用料酥皮制作材料：总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包（菠萝酥皮的...
![「不易掉酥皮」奶酥菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的「不易掉酥皮」奶酥菠萝包方法]( "「不易掉酥皮」奶酥菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的「不易掉酥皮」奶酥菠萝包方法")
发表于：01-16
经过多次的掉酥、爆酥的失败之后，终于成功做出这个菠萝包了！这个菜谱可以做六个菠萝包，我也总结了一些小经验，步骤很简单，希望大家也能轻松成功！😆😆用料【面团用料】黄油8克高筋面粉300克奶...
![地道的酥皮菠萝包怎么做,如何烹饪酥皮菠萝包才更好吃]( "地道的酥皮菠萝包怎么做,如何烹饪酥皮菠萝包才更好吃")
发表于：08-21
懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥...
![酥皮菠萝包，带酥皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮菠萝包，带酥皮制作方法]( "酥皮菠萝包，带酥皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮菠萝包，带酥皮制作方法")
发表于：06-21
馅料可以包上自己喜欢的！糖部分喜欢甜一点的可以加10克，我家就是不爱太甜，做面包都减糖，我个人觉得刚好！面团我是用水合法，晚上把面团部分的材料除了黄油，盐，酵母，其他的混合揉成面团放冰箱冷藏...
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