咖喱培根卷

半夜做的宵夜！！亲们
咖喱是昨天做好的，培根是现做！！
可搭配米饭  ◕'ω'◕

用料  

咖喱培根卷的做法  

1. 胡萝卜、土豆、洋葱切成小块，鸡肉丁用淀粉和胡椒粉腌渍一下，备用。

2. 热油锅下胡萝卜、土豆、洋葱丁，翻炒五分钟的样子。鸡肉丁我喜欢用水焯一下，因为表面会有白色浮沫。然后炒的丁们放水漫过，用中火慢炖，土豆快炖烂的时候下鸡肉丁和咖喱块。

3. 把培根一分为二，包入金针菇用牙签插住。热平底锅，煎至出香味，最后出锅撒上胡椒粉

4. 最后摆盘，先摆入金针菇培根卷再放入咖喱，可搭配米饭更佳哟。

小贴士

PS：全程没有用到盐，口味还是保持特有风味。
鸡蛋可随意，表示煎蛋做的很失败 - -||
玉米粒也可随意啦，亲们喜欢就好。