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【鲜女的厨房V5】奶香油条 自己做的更安心的安心油条

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.47W
「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图

家人很喜欢吃油条，但是我们这个地区没有油条。所以只能自己动手啦，这是失败了好多次试出来的菜谱

用料  

面粉 300克
盐 2克
酵母 3克
小苏打 2克
鸡蛋 1个
油 20克
牛奶 160克

【鲜女的厨房V5】奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法  

  1. 这是所有准备材料。酵母，小苏打，盐，鸡蛋，先放进去，牛奶分三次倒进去，揉到成面团以后，倒入食用油，怀疑人生的揉。是可以揉进去的

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第2张

  2. 这是加完油，揉好的光滑面团。盆光手光面光，没有换盆哦

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第3张

  3. 盖上保鲜膜，现在天冷了，自制了发酵箱，在烤箱里放一盆烧开的热水，关起来发酵，因为在北方这里，用了3个小时，发酵到位才能酥脆并且蜂窝大

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第4张

  4. 发酵到2倍大，直接拿出来擀平，不需要二次揉面

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第5张

  5. 切成想要的长度，筷子沾水，把面皮表面沾水，下锅才不会散，然后叠起来从中间压，就可以下锅炸了

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第6张

  6. 蜂窝很大，很脆

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第7张

  7. 一顿吃不完，可以先做好，用保鲜膜包好，放冷冻层，想吃的时候拿出来直接炸。

    「鲜女的厨房V5」奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法步骤图 第8张

小贴士

揉面的时候比较需要耐心，揉光以后，就是等待了，如果有发酵箱只需要发酵一个半小时就可以了

Tags：香油 油条 安心 V5 鲜女
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