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  • 老陕铁锅焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    来一个西北风的铁锅焖面😄用料五花肉(或肉馅)150克土豆半个胡萝卜半根豆角半斤鲜面条半斤辣椒油2勺大蒜1头生抽老抽各2勺老陕铁锅焖面的做法两人份,照图备料备好调料:花生油,生抽,老抽,黄酒...
  • 地道的老陕的锅盔怎么做,如何烹饪老陕的锅盔才更好吃
    发表于:03-24
    婆婆的锅盔是一绝,趁着过年,好好学习。用料面粉1000克水350克酵母适量鸡蛋1个食用油10g小苏打3g老陕的锅盔的做法将所有食材混合揉成面团发酵,当面团开始发酵时开始揉,揉光开始擀。擀到电...
  • 老面铸铁锅杂粮锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的老面铸铁锅杂粮锅盔方法
    发表于:12-23
    非常时期,宅在家里,天天泡在下厨房学习大家的美食,看天气预报要降温了,去某东定了条内蒙的羊腿,想起和陕西锅盔是绝配,找了半天,都是白面的,还要掺部分死面,就自己琢磨着配点杂粮更健康,加入下厨...
  • 陕西老面锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    陕西关中盛产优质小麦,陕西人酷爱面食,锅盔既是主食也是菜肴的百搭圣品,锅盔追求的就是一个地道的麦香味用料面粉600克水300克酵母(老面酵也可)6克碱(备用)陕西老面锅盔的做法小麦面600克,我自...
  • 小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉方法
    发表于:09-04
    用料羊肉2000克盐3勺姜5片葱半根花椒一小把干辣椒5个小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉的做法将约2000克羊肉切成小块,放入锅中,到入刚刚没顶的凉水。开小火慢慢煮起来,加入五片姜片,北方红葱...
  • 铁锅焖鸡如何做才美味,怎么做铁锅焖鸡简单又好吃
    发表于:12-28
    用料姜片调料包生抽勺蚝油勺葱根酱油勺盐克铁锅焖鸡的做法步骤太多啦~...
  • 铁锅焖米饭如何做才美味,怎么做铁锅焖米饭简单又好吃
    发表于:04-15
    家里的电饭锅每次煮饭都需30到40分钟。等菜做好了,米饭还没煮熟。在网上找了好久,决定试一试用铸铁锅来焖饭,一来是喜欢有点锅巴的米饭,很有小时候柴火饭的味道,二来是为了节省煮饭时间。怕...
  • 铁锅焖面(豆角土豆焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅焖面(豆角土豆焖面)方法
    发表于:10-05
    家常焖面,香香的~超级好吃,看着也有食欲,图片都没处理过~焖面不要放太多水,要不面条会粘起来。但是要注意不要糊锅。用料土豆2个长豆角一把西红柿2个猪肉盐酱油(老抽,生抽)糖蚝油面条铁锅焖面(豆...
  • 铁锅焖面如何做才美味,怎么做铁锅焖面简单又好吃
    发表于:06-10
    之前由于学习和工作的原因,总是不能在家过夏天。每到夏天总能想到的家饭就是铁锅焖面和过水面了。两个都算是夏日限定款美食了,豆角要当季的才好吃,过水面是凉的,也比较适合夏天吃。这款铁...
  • 铁锅焖鱼如何做才美味,怎么做铁锅焖鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂...
  • 铁锅焖大鹅如何做才美味,怎么做铁锅焖大鹅简单又好吃
    发表于:12-19
    用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡,中间换几次水,因为干货都很咸需要去盐,一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油,入姜蒜片炒香...
  • 老陕油泼面如何做才美味,怎么做老陕油泼面简单又好吃
    发表于:06-10
    用料面粉350克盐2克温水180克左右西红柿1个鸡蛋2个辣椒面少许花椒面少许勺小葱3根蒜2瓣生抽少许醋少许植物油少许青菜一把胡萝卜1根短根黄豆芽少许老陕油泼面的做法活面:活好面醒20分钟...
  • 铸铁锅焖面如何做才美味,怎么做铸铁锅焖面简单又好吃
    发表于:02-13
    作为一个四川人,并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物,偶尔吃一次还是挺美味的。在于我,面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影,顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……...
  • 铁锅焖卷子如何做才美味,怎么做铁锅焖卷子简单又好吃
    发表于:08-17
    用料面粉300克酵母粉5克小苏打2克糖3克温水适量克铁锅焖卷子的做法小苏打,糖(促进发酵,血糖高的人可以不用),面粉拌匀,温水化开酵母粉,把面粉搅成絮状揉成光滑面团盖好发酵。发酵时准备自己家...
  • 内蒙铁锅焖面(仿铁锅一居版)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙铁锅焖面(仿铁锅一居版)方法
    发表于:01-14
    我的公司在北京知春路,附近的小伙伴都知道,牡丹园地铁口有一家连锁餐饮店叫作“铁锅一居”,主打的内蒙焖面在海淀区排行榜是第一位的。两个人吃一个小锅的能吃饱饱的。但是周末在家又懒得...
  • 正宗美味的小铁锅焖面-猪肉豆角焖面怎么做
    发表于:02-19
    这次的一人份。老公是内蒙人,如果内蒙古自治区的应该都品尝过各种的炖肉,那叫一个香!这是地道的内蒙焖面做法。用料土豆1/4个面条1人份葱根盐克生抽适量猪肉适量扁豆角适量花椒粉少许生姜...
  • 铁锅焖饭如何做才美味,怎么做铁锅焖饭简单又好吃
    发表于:07-14
    小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭用料大米2杯(两人量)土豆1-2个(因为现在超市买的比以前的大)卤鸡蛋1个(提前卤好的,按自己口味添加)腊肉5-10块盐克2平匙铁锅焖饭的做法锅洗净,倒油...
  • 老陕糁糁面如何做才美味,怎么做老陕糁糁面简单又好吃
    发表于:07-23
    不知道别的地方有没有吃,家里边的叔伯经常做这个糁糁面吃,估计是以前白面不够,所以在白面里要放一点包谷糁,不过,从现在的饮食角度来看,粗细粮搭配还是很合理的。用料包谷糁100克手擀面一把...
  • 正宗美味的铁锅焖面 豆角焖面 五花肉焖面怎么做
    发表于:04-02
    人多的时候不知道吃啥这一锅面条完美解决用料五花肉300克无丝豆300克土豆1个胡萝卜1根大蒜20瓣八角2个糖15克油20克葱半根生抽20克盐3克蒸面条500克蚝油2勺铁锅焖面豆角焖面五花肉焖面...
  • 铸铁锅焖鸡如何做才美味,怎么做铸铁锅焖鸡简单又好吃
    发表于:03-31
    本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻,真为自...
  • 地道的铁锅炖老鸭怎么做,如何烹饪铁锅炖老鸭才更好吃
    发表于:11-21
    用料老鸭1只姜1块蒜1头桂皮1块八角2个香叶2片花椒5g麻椒5g干辣椒10个郫县豆瓣酱2勺生抽30ml冰糖几粒青红辣椒适量食用油适量铁锅炖老鸭的做法老鸭处理干净,剁成小块用清水再冲洗一遍,检...
  • 老陕面皮如何做才美味,怎么做老陕面皮简单又好吃
    发表于:10-05
    作为一名地道的陕西人,制作面皮像是唠家常,闲谝一样~用料普通面粉(中筋粉)1000g蒜汁配料:食用油、盐,芝麻、辣椒油、蒜泥、花椒油少许配菜料:黄瓜、小嫩绿豆芽作为配菜,少量老陕面皮的做法用...
  • 地道的铸铁锅焖饭怎么做,如何烹饪铸铁锅焖饭才更好吃
    发表于:02-23
    用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
  • 老陕手擀面如何做才美味,怎么做老陕手擀面简单又好吃
    发表于:07-14
    陕西人以面食为主,对面条本身用的功夫比酱料更多。用料面粉500克水适量食盐适量食用油适量西红柿1个葱1根蒜苗1把豆芽1把豇豆3根小青菜1把肉臊子1勺老陕手擀面的做法取面粉到盆中,加入少...
  • 焖面培训-铁锅焖面主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的焖面培训-铁锅焖面主要学什么方法
    发表于:08-20
    保定孙大妈小吃培训学校,今天培训内容是-铁锅焖面培训课程,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好,浓厚鲜香。焖面的种类有很多,比较油代表...