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EAT热风炉——奶香提子吐司

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:9.04K
EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图

#EAT热风炉，助力烘焙创业梦#

用料  

高筋面粉 900克
奶粉 25克
细砂糖 100克
盐 10克
黄油 80克
鸡蛋 3个
干酵母 9克
提子干 200克

EAT热风炉——奶香提子吐司的做法  

  1. 材料准备好，黄油室温软化。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第2张

  2. 除黄油和提子干外，所有材料倒入面缸中。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第3张

  3. 低速将材料混合均匀，转中高速打至能够扯出厚膜状态。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第4张

  4. 加入提前软化好的无盐黄油，低速混合均匀，在转中速搅打。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第5张

  5. 搅打到能够扯出手套膜状态，面团收圆，盖上保鲜膜，室温醒发15分钟。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第6张

  6. 醒发之后，将面团分割成六个260克左右的小面团，收圆，盖保鲜膜醒发至两倍大小。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第7张

  7. 将面团轻轻拍扁排气，擀成长条形。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第8张

  8. 均匀的撒上提子干。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第9张

  9. 放入250克的低糖吐司盒，盖上盖子，醒发至八分满。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第10张

  10. 风炉160度 提前十分钟预热。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第11张

  11. 将吐司盒放入风炉中，160度，烘烤25分钟。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第12张

  12. 出炉。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第13张

  13. 脱模，切片，食用。

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第14张

  14. 可以做成三明治🥪

    EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤图 第15张
Tags：Eat 奶香 吐司 热风炉 提子
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