蛤蜊丝瓜汤

夏季非常喜欢的美食，汤鲜味美，一大份根本不够吃！低脂高蛋白，又清淡，减肥也能吃到的美食[色]

用料  

蛤蜊丝瓜汤的做法  

1. 花园的丝瓜摘2根，准备好熟磷虾解冻，蛤蜊肉，胡萝卜切花，姜蒜切片，葱白切段

2. 丝瓜去皮

3. 斜切成2-3公分的段

4. 立即泡冷水，防止氧化变黑

5. 起锅加入色拉油，加入葱姜蒜小火炒香

6. 加入磷虾

7. 小火炒干水气

8. 加入丝瓜段

9. 翻炒均匀后，加入刚没过丝瓜的清水

10. 中火煮开，煮至丝瓜软嫩后加入胡萝卜片

11. 煮开后加入蛤蜊肉煮开

12. 加入少许盐调味，关火后加入白胡椒粉，鸡汁调味

13. 起锅装盘

14. 低脂减肥又鲜掉眉毛的汤！