怀孕了不敢吃外面的腌制品,自己动手,吃的放心。妈妈口述,自己第一次动手,真的是0失败率呢
用料
腌萝卜,一晚即成的做法
一根白萝卜削皮切薄片,倒入适量醋和糖(随意加,后面萝卜会出水,最终水倒掉的)用手抓几下。切一小根辣椒放进去。
腌一晚,期间为了均匀可以稍翻动几下。第二天可以直接吃,或者加少许油,盐炒下,美味
小贴士
醋不用没过萝卜,因为萝卜腌的过程会出水刚从地里拔回的新鲜萝卜腌出来效果会更好