闺女爱吃藕，只好变着花样做，这道实属懒人快手菜，酸甜脆爽，味道不错，最主要是快手。
用料
蓝莓藕片的做法
藕去皮洗净切片或切条，水烧开，焯水（放一点点白醋，藕不会变色）三分钟捞出晾凉。蓝莓酱加纯净水稀释一下。
我用的是丘比蓝莓酱，自己做的蓝莓酱也可以。
藕片晾凉后，把稀释好的蓝莓酱浇在藕片上（或拌匀码盘）就可以啦。
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