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糖醋食谱
糖醋扒皮鱼
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糖醋食谱
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用料
糖
2勺
姜
6片
生抽
1勺
料
酒
3勺
鱼
2条
醋
2勺
葱
半根
蒜
3瓣
糖醋
扒皮鱼的做法
将料酒腌过的鱼,用纸擦干后,用电饼铛煎一下,煎至一面金黄反面。
起锅,
放油
花椒,大料,
葱姜
爆香加料酒,白糖,加热水,生抽,醋,半勺盐,尝一下味道,放鱼。炖20分钟大火收汁。
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