配粥的凉拌小菜
用料
糖醋西兰花的做法
西兰花切成小块
锅中烧水时加少许盐，开时加入西兰花抄熟。
抄西兰花的同时，调糖醋汁（小半勺盐，三勺醋，两小勺糖，小半勺鸡精，黑胡椒粉少许）
将抄好的西兰花过冷水，入盘。最后将调好的汁浇入。
小贴士
调味汁可以根据自己喜好来调(蒜口，甜辣，麻辣)，个人比较酸口。
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