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闲宝便当

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:3.12W
闲宝便当的做法步骤图,闲宝便当怎么做好吃

我,料理界的希区柯克

用料  

鸡蛋 3只
里脊肉 500克
黑木耳 若干
黄瓜 半条
荷兰豆(中国豆) 半斤
香肠 2根
烤肉片 6片
生抽 2勺
生粉 3勺
1勺
白糖 1勺

闲宝便当的做法  

  1. 清洗处理所有食材,加1勺温水1勺醋打鸡蛋,黑木耳泡10分钟,黄瓜切片,里脊肉切片(可用生粉捏)加料盐黑椒腌制,荷兰豆去头去边洗净,香肠切块

  2. 热油炒鸡蛋,成型后打散,盛出。热油炒肉,微黄后转中小火翻炒,可适量加1/5碗冷水,盛出。下黄瓜木耳爆炒,7分熟后加入鸡蛋和里脊肉。加盐,加适量生抽上色,加1勺糖提味

  3. 热油爆炒荷兰豆,加香肠切片,至翠绿后加盐

  4. 烤肉片每面煎15秒