粽叶切糕_端午粽子懒人版

只因小时候和爸妈一起包过粽子，但是总是露米。（阴影……）所以结婚后，自己动手也没在包过，但是自己做过很多次的切糕还是蛮成功的，这次就想着买点粽叶尝试做粽叶切糕！这味道不输粽子，切块吃🤔

用料  

粽叶切糕_端午粽子懒人版的做法  

1. 1.泡米4-6 小时，时间不宜过长
   2.直接把米倒在铺好布的蒸屉上，蒸20分钟！
   3.蒸的时候，准备开水，在准备好的盆里铺上粽叶，倒入刚才蒸的米。
   注意：开水到里面，水不能莫过米，刚刚就可以，不要加多！！这时候喜欢甜的就要放糖了（我家人喜欢甜的我就放了3勺白糖）再在上面盖上粽叶，铺好盖住即可。
   4.上锅再蒸20分钟！！！

2. 5.这是取出铺了一层葡萄干，一层米（用沾水的勺子压实）再放一层去核枣（半个）铺出你喜欢的图案。

3. 6.这是第三层蜜枣，用米铺满，再用沾水勺子压实（勺子沾水是为了不黏米，好压）

4. 7.这是三层都铺好的，盖好粽叶，剪拼一下，铺严就ok。上锅蒸40-60分钟（条件允许可在上面压重物，会更加密实）

5. 开吃

小贴士

1.米需要蒸三次第一次20分钟，第二次20分钟，第三次40分钟（这是我向别的菜谱取经来的，做过几次，都没失败）
2.如果没有粽叶可不铺，但是最后一步一定要在米下面垫东西（垫布，油纸都可，要不然可倒不出来）