不辣的芝士年糕火锅

女儿喜欢吃芝士年糕火锅，但外面普遍都是加了辣酱的。在外面吃过几次，都不让店里放调料，只放盐，大人吃的话蘸点料，好好的东西，成了四不像。于是就决定自己配方给孩子做，无心插柳，这道菜反而成了家里的保留曲目。

用料  

不辣的芝士年糕火锅的做法  

1. 白菜叶切段，香菇、洋葱切丝。

2. 番茄酱30克、蚝油30克，加味淋搅拌均匀。

3. 锅内放油煸香洋葱。

4. 依次放入香菇，煸炒一会。放入白菜叶，加入调好的酱汁，翻炒至白菜略软，酱汁均匀包裹在菜上。

5. 将炒好的菜码入电火锅底。

6. 放入两片芝士片。

7. 放入蘑菇。

8. 放入鱼板、午餐肉、芝士年糕。

9. 最后放青菜。

10. 喜欢拉丝的多放一些马苏里拉芝士。加入适量盐。

11. 倒入食材一半的水，煮开就可以吃了。

小贴士

没有味淋可以用料酒，加点白糖。
里面的内容物可以根据自己喜欢更换。