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懒人空气炸锅版熏鲅鱼

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.72W
懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图

一个重度讨厌油烟，从不炸东西的人，想要吃熏鲅鱼怎么办呢？当然是用厨房小帮手空气炸锅啦～

用料  

中等体型鲅鱼 2条
葱 半根
姜 4-5片
花椒 数粒
八角 2个
生抽 4勺
料酒 2勺
盐和鸡精 1勺
糖 一勺
醋 半勺
油 4勺

懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法  

  1. 将鲅鱼处理好后洗净切块，加入葱姜蒜

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第2张

  2. 加入糖

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第3张

  3. 盐和鸡精

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第4张

  4. 加入八角

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第5张

  5. 加入花椒，生抽，料酒，醋（去腥酥骨），油（烤出来不会太干）

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第6张

  6. 拌匀后放入密封袋，挤出空气，冰箱冷藏一夜。

  7. 空气炸锅200度，40min（根据你家的空气炸锅脾气调整，时不时拿出来看看）

  8. 肉变紧实为这种状态即可，放凉更好吃哦～

    懒人空气炸锅版熏鲅鱼的做法步骤图 第7张
Tags：懒人 炸锅 鲅鱼 版熏
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