喜庆元宝──《鱼儿厨房》2018年夜饭

饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子去。

看这红边饺子，展开你的超四维想象力，那唇红齿白的俏皮样是怎样包出来的？

用料  

喜庆元宝──《鱼儿厨房》2018年夜饭的做法  

1. 火龙果一个，红肉火龙果，一定要红肉火龙果！
   小贴士：与普通白肉火龙果相比，红肉火龙果个小点，圆圆的，皮蔫蔫的。实在不懂，就问卖水果的吧。

2. 将火龙果肉去皮，切小块；

3. 用料理机打成汁；

4. 在和面之前，将面粉分为两部分，一部分用水和面，另一部分用火龙果汁和；
   小贴士：红色面团一定不能加水和，要全部用果汁和，否则煮出来就不那么红了。

5. 红色面团擀成大面皮，白色面团搓成长条；

6. 卷起来；

7. 卷紧压实；

8. 切；

9. 压；

10. 擀皮；

11. 包；

12. 煮；

13. 吃！
    哈哈，包饺子，您是专家，鱼儿献丑了
    吃喜庆元宝，今年行大运！