用料
豆浆木瓜鸡蛋羹的做法
准备半只木瓜，保鲜膜可留下。
拿勺子将籽掏出。
准备一个小奶锅，蒸锅最好（材料有限）。
将鸡蛋打入锅中，打散。
加入豆浆搅拌均匀。
放入木瓜，拿小火煨，加热时间根据实际情况来定，关火，用余温加热直至凝固。
小贴士
如果有蒸锅，将其隔水加热蒸煮，时间更快，而且受热均匀，避免下熟上生或者糊锅。
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