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发表于:09-15
家庭制作蛋糕,不想剩余材料,但是很多菜谱的材料都是按照克来计算了,实在太麻烦了哈。怕麻烦的人就用这个方子吧,65克的鸡蛋,两个就好了,不用单独称量蛋黄蛋白,也不会剩余蛋黄。用料蛋黄2个细...
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发表于:02-24
疫情关在家里,没有零食吃,也没有什么材料。于是结合看到的配方用自己手头有的东西凑合了一下,依然很好吃,酥脆。是以记录配方。第一次做,很容易上手,适合零基础。2022.4.13用料低筋面粉100克...
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发表于:12-01
没有酱料啦!但是某老头子非得吃肿么办~西式中做呗!用料意面两人份黄瓜半根胡萝卜半根鱼松酱一勺油若干盐若干生抽若干意面(没有材料也能做)的做法锅中放入适量水,加盐,煮开放入意面待意面煮...
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发表于:08-19
越南卷粉是在广西边境一带常见的早餐。用料面粉(三人份)500g半肥瘦猪肉300g湿木耳50~100g越南卷粉(面粉材料)的做法面粉加入冷水,搅拌均匀,静置,当看到水粉分层后,轻轻倒掉上层的水。再加水搅...
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发表于:01-21
烘焙达人有两种,一种是严格控制克重和材料,一种是有什么霍霍什么,开心最重要。显然,姐姐属于第二种。手边没有材料也不能阻挡我们吃口蛋糕的决心,别担心,普通面粉、鸡蛋、任意油都可以做的快...
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发表于:07-29
用料面粉看图蛋黄酥材料比例--70g/个的做法如图...
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发表于:12-22
上次做了浓抹茶慕斯,非常受欢迎,调整了一下配方,又做了个巧克力的口味。用料牛奶巧克力240克玉米油90克鸡蛋3个牛奶30克可可粉(装饰用,没有可不加)适量浓郁巧克力慕斯——只需要四种材料的做...
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发表于:02-05
蛋清溶豆,蛋黄溶豆大家可能都看的多了,我发现不管蛋清还是蛋黄的都会剩料(蛋黄/蛋清),于是结合了相关配方,总结了一个不剩料的全蛋溶豆豆,成功率挺高(目前没失败过),大家可以相互借鉴学习用...
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发表于:02-03
估计大家都不知道,咱们广东的港式奶茶🥤想有滑滑的口感,冲茶是都会➕鸡蛋壳🥚。可是,前段时间,咱们市的有关部门巡查时,发现有些茶餐厅的鸡蛋壳上还有🐔💩残留,于是……有多少人喝了有🐔💩的...
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发表于:07-01
最初知道葛木养生粥,是因为新闻报道说赵薇,范冰冰,赵雅芝,温碧霞等明星喝这个减肥美容,就抱着试一试的态度开始做葛木养生粥。写这篇菜谱补充一下具体操作方法。希望能方便像我一样新手的小...
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发表于:09-02
只要几分钟就ok家里一堆白巧等着消耗就是快手解馋的食物不要追求精准啦反正凭感觉做出来口感很好糯糯粉粉也很湿润用料白巧克力一块可可粉两勺面粉三勺半泡打粉1/8tsp水适量快手白巧克...
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发表于:06-28
烘焙之路就是从这个小小蛋挞开始哒^_^用料铁塔淡奶油160ml纯牛奶160ml白砂糖30g蛋黄4个材料少又超级赞的蛋挞的做法淡奶油,牛奶,白砂糖混合加入奶锅中,边加热边搅拌,至白砂糖完全融化。将4...
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发表于:03-13
用料鸡蛋五个纯牛奶或酸奶310克糖60克附加材料:奥利奥6块水果:按个人喜好半个饼干一包只需三样材料的冰淇淋的做法这不天气渐热,我来教大家做,只用三种食材的冰淇淋,没有冰碴哦~~1、将五...
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发表于:01-27
最近刷视频,经常看到美食推荐官推荐的饭店有炒合菜。今天教大家简单快速也能做出饭店美味用料绿豆芽500克韭菜10克生抽1勺盐5克胡萝卜半根木耳5朵葱花5克大蒜2瓣干辣椒2个饺子皮10张食...
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发表于:09-13
来自youtude的食谱2-IngredientChocolateCake15cm蛋糕模—————————————————3个鸡蛋*分离,165g牛奶巧克力,制作方法:1。预热烤箱到170c,把鸡蛋分离,蛋清放在冰箱冷藏(可...
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发表于:07-02
咖喱,味道复杂神秘又令人回味,香香的辣辣的好像又有一点点甜味,味道很丰富但又说不出来是什么,只知道这种独特的多层次的带给味蕾畅快体验的东西叫咖喱。我不会告诉你我今年去了两次泰国就...
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发表于:05-21
用料清远鸡1小只盐1瓶孜然粉一丢丢研磨黑椒多多益善,随便撒撒迷迭香(不喜不加)整个鸡随便撒撒盐烤脆皮鸡(烤鸡不腌制材料简单)的做法鸡洗干净后用厨房纸巾擦身子,里里外外都要擦干,我买的...
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发表于:01-13
用料高筋面粉克260海盐克4干酵母克2.8糖克18黄油克26全蛋半个牛奶克190吐司|鲜奶牧场吐司|材料简单。的做法1.面团除黄油外材料全部加入厨师机,低速拌匀后,中速打出结实的厚膜2.加入软化的...
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发表于:03-26
做这个完全是被可爱貌美的蕾丝质感吸引,觉得有趣,所以一定要试试。英语原方里用的cookie,其实说脆糖饼更合适,很像糖葫芦外面那层脆糖,轻薄易碎。还有加了燕麦和用杏仁粉的版本,如果厨友喜欢...
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发表于:09-28
宝宝爱吃小馒头,自己做简单健康哦!用料面粉2斤安琪发酵粉2/3包奶粉少许盐10克白糖适量超简单材料做出超松软馒头,宝宝大爱的做法面粉称斤的那种就可以了,散称2斤!安琪发酵粉超市都有的!温水...
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发表于:12-21
❗️❗️❗️只需要4⃣样食材!!!最少2⃣样食材就能搞定!!!有手就能做!!!用料松茸菌大蒜盐克生抽老抽只需要4样材料鲜掉眉毛的清炒松茸菌(有手就能做)的做法松茸菌洗干净,切掉根上的泥土,切厚片备用来两瓣...
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发表于:07-06
保存备用(。・`ω´・)温度看自己烤箱实际温度。用料看表格戚风(各种尺寸材料表)的做法(•̀ω•́)✧...
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发表于:01-31
🥳过年来点仪式感,自己做糖享受DIY的过程用料黄油约30克棉花糖100克奶粉30克奥利奥饼干100克蔓越莓30克简单上手材料少的奥利奥雪花酥的做法锅里放入黄油,小火至融化将棉花糖倒入,搅拌至...
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发表于:09-14
砂糖水,冰糖水,糖浆,糖胶。甜品里最基础的材料!!!(除了砂糖水!其他注意不可减量或增量做!!!❗❗️️❗️以下:幼糖=细砂糖❗️❗️❗️用料冰糖800g细砂糖70g水686g柠檬3片甜品基础材料糖水篇的做法砂糖水(大约80...
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发表于:02-02
逢年过节亲朋好友聚在一起,难免吃吃喝喝!出去吃吧,又贵又怕不卫生!那家庭聚餐怎么吃最轻松?炒菜吧,那家里得有个大厨,还得有人打下手,中间可能还需要热菜,最可怕的是要洗无数油腻腻的盘子,还要吃...