今日早餐:
白粥
清蒸小白鲳
肉松小福袋苹果
补:2018.05.18早餐
用料
鸡蛋 | 3个 |
淀粉 | 2勺 |
细砂糖 | 3克 |
葱 | 3根 |
肉松 | 适量 |
肉松小福袋的做法
1、鸡蛋和玉米淀粉准备好
2、玉米淀粉加温水搅拌均匀
3、鸡蛋打散
4、水淀粉加入鸡蛋液搅拌均匀
5、淀粉蛋液过筛一下
6、平底锅刷一层薄薄的油,小火慢慢煎
7、两面煎好放盘子里
8、锅里加水烧开,放入几根葱煮软
9、用大拇指和食指抓住蛋皮2/3处,握好整出花型,留一个孔塞入肉松,然后用葱轻轻绑住,就完成了
19、酱油水小鲳鱼
小贴士
蛋皮的内馅儿可以随意搭配,肉馅、虾仁等等