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青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.2W
青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图

鸡蛋饼是非常适合孩子吃的早餐主食，在单一的鸡蛋饼里面加上各种蔬菜让孩子的营养更均衡，特别是把他平时不爱吃的菜打碎了加在里面，再加一些他爱吃的口味，孩子们都会开开心心的全吃光，妈妈的目的就达到了！我一般会将胡萝卜、青菜或西兰花之类的加进去，每次各类不要太多，但是有一样是必不可少的——苹果！一定要是甜甜的苹果噢，加了苹果的鸡蛋饼不但口感有淡淡的香甜味，而且闻上去都有苹果的清香，不用再加糖而担心孩子吃太多糖，也不用担心孩子觉得鸡蛋饼淡而无味。
我做鸡蛋饼都不喜欢放油，因为烙饼的时候面糊会把锅里的油全都吸进去的，这些油也全到了孩子的肚子里，所以这必须有一口好锅，非常不粘的锅！同时这口锅还必须受热均匀，吸热快，这样做出来的鸡蛋饼底部上色均匀也不会有黑黑的颜色，孩子都是外贸协会的，食物的颜值也是影响他们食欲的一个因素啦！
所以我选择用九阳轻奢不沾炒锅，蓄热性好，受热均匀，而且不沾效果杠杠的。

用料  

九阳轻奢炒锅 一个
青菜叶 四片
苹果 一个
小本鸡蛋 四个
牛奶 60克
普通面粉 100克

青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法  

  1. 青菜叶和苹果放料理机里，加上牛奶打成汁

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第2张

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第3张

  3. 加入面粉拌成面糊

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第4张

  4. 九阳不粘炒锅加热，开最小火，舀一勺面糊放入锅中摊开一点，盖上锅盖闷一下，因为九阳轻奢炒锅蓄热功能很好，所以这样会加快鸡蛋饼熟的速度，而且锁住水份不会很干

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第5张

  5. 没有流动的面糊后就翻面，同样盖上盖子闷一会儿就好了

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第6张

  6. 翠绿色非常漂亮，孩子看了能不爱吗？

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第7张

  7. 上色均匀，没有焦黄色

    青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）的做法步骤图 第8张

小贴士

九阳轻奢炒锅不光不沾效果好，完全不用放油，而且复合底让整个锅底受热均匀，就算是中间的最小火，让整个鸡蛋饼的上色都是一样的，做出来的鸡蛋饼还是翠绿色，非常漂亮！

Tags：鸡蛋 青菜 炒锅 轻奢 九阳
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