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发表于:06-11
小时候过年前,家里都会做芝麻糖,那时候不会做纯芝麻的。因为芝麻比较贵,几乎都是掺了很多炒米进去,芝麻糖和花生糖份量做的都比较少,所以吃到纯芝麻糖都格外珍惜。现在我每年都会做几次,经常...
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发表于:08-23
亲戚送的栗子,烤来吃…无油无糖的烤栗子虽然色泽和甜度比不上油糖版栗子,但是胜在健康用料盐克水克板栗克无油无糖版烤栗子(烤箱版)的做法亲戚送的板栗,无品牌无产地,应该就是普通的栗子打开...
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发表于:08-31
最近在减脂,尝试各种无糖无油的面包🍞,贝果是第一次做,想记录一下!用料高筋粉200克全麦粉50克牛奶170克盐2克酵母粉3克白砂糖(煮贝果用)40克水1000克全麦贝果(无糖无油版)的做法依次放入牛奶—...
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发表于:06-07
此版本为无油无盐无糖版,适合添加辅食的宝宝们。用料猪里脊肉250g葱一根姜适量辅食肉松——无油无盐无糖版的做法买了里脊肉切这样切这样,切完之后要拿水泡,把血水都泡走。尤其是这种无添...
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发表于:01-13
记得很多年前做过一次豌豆黄,前段买杂粮看到豌豆米里面的介绍,就想着买一包回来再做一次,昨晚泡的今早煮的上午做好,正好中午娃放学回来当加餐。我泡了一包400多克,有点多了,一次用半包200克...
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发表于:01-17
想健身减肥,就用它做主食吧~~用料高筋面粉200克全麦粉100克水210克酵母2.5克核桃仁葡萄干等等随意全麦包(无油无糖版)的做法高筋面粉、全麦粉、水,放入主锅,揉面模式1分钟,然后静置水解,半小时...
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发表于:03-20
春天来了,再不减肥,裙子会伤心💔的,纯全麦面包,带麸皮那种,口感粗糙,细嚼香香的。不放油不放糖,只放蜂蜜干果,营养均衡还饱腹解嘴馋同时还减肥了,多好呀用料全麦粉900克酵母10克鸡蛋3个盐10克水...
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发表于:07-15
用料巴沙鱼柳4斤柠檬半个黑胡椒碎适量小葱2根生抽1勺清蒸巴沙无油无糖无盐版的做法超市买的巴沙鱼解冻后,一斤就只剩下了220克,这比特意过了克数称才发现的。所以多用了几片。放入柠檬片...
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发表于:08-12
一直喜欢做多糖多油的甜面包,想吃健康带果仁的面包,翻翻下厨房菜谱,看到欧包,感觉这个面包应该很好吃。今天揉面的时候就把杏仁片,核桃丢进去,省事儿很多,出的孔洞更大,更漂亮了,就是面包颜色变...
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发表于:11-15
不得不说100%的枣泥馅才是高大上的土豪馅!真心的好吃啊!中秋的月饼馅怎么可以少了枣泥呢!妥妥的造起来!〜用料大枣水大枣的2-3倍枣泥馅100%(无油无糖版!)的做法大枣煮到熟透,锅里多余的水不要...
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发表于:06-30
用料低筋面粉60克蒸熟的紫薯泥50克牛奶50克鸡蛋1个bruno版紫薯松饼(无糖无油版)的做法1、蛋清分离。2、蛋黄紫薯泥牛奶混合搅拌均匀。3、低筋面粉过筛和步骤2混合。4、打发蛋清(盛放蛋清...
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发表于:11-03
我的父亲和婆婆都是糖尿病患者,因为父亲前几个月并发症手术的缘故,让我意识到了糖尿病带来的危害,而我当时却对糖尿病的饮食管理一无所知!经过询问才知道,我的朋友—柚子曾是一名医生,在医院...
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发表于:01-20
简单操作,香脆可口,老少皆宜,还不快快学起来用料花生与糖同量白砂糖与花生同量白芝麻增香不喜可不放花生糖无水无油版的做法花生与芝麻干锅炒香不用放油花生炒到闻到香味即可,出锅后花生还...
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发表于:07-16
用料酵头高筋面粉250g饮用水250g干性酵母一小撮主面团高筋面粉50g全麦面粉200g盐10g干性酵母2g水150g工具砂锅或者铸铁锅无糖无油非面包机版的做法制作酵头把水、面粉、酵母搅拌均匀盖...
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发表于:10-02
吃的是健康用料花生250克绵白糖200克花生糖(无水无油版)的做法干炒,不加油!炒好。花生剥皮,不要太碎!炒糖色。小火慢熬!糖炒好放花生办均。放菜板上成型。趁热切片,凉了不太好切。除非你的刀快...
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发表于:11-09
用料板栗(栗子店的那种)400克无糖无油空气炸锅版“糖炒栗子”的做法1.板栗用清水洗干净,每个板栗都用刀划个口子;2.划好口子的板栗放入空气炸锅,180℃,15分钟,在空气炸锅里颠几下,180℃,5分钟(具...
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发表于:12-26
用料南瓜泥120克面粉100克牛奶40克鸡蛋一个泡打粉2克葡萄干南瓜马芬(无油无糖版)的做法南瓜蒸熟压成泥鸡蛋牛奶葡萄干倒入南瓜泥,拌匀面粉和泡打粉过筛倒入南瓜泥中拌匀放进预热好的烤箱...
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发表于:12-02
用料蛋黄7只129g芝麻44g黑全麦粉50g蛋白粉16g奶粉40克奇亚籽10g葡萄干若干无油无糖版蛋黄饼干的做法全部食材搅拌均匀,另加少量水,和成半流动状,烤盘垫油纸,面团倒入烤盘,用刮刀稍微摊平,烤...
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发表于:11-15
不是原创,中岛智保老师的方子。用菜籽油代替黄油,用枫糖浆代替蔗糖,又加入豆腐,使蛋糕冷却后保持柔软,日系的菜谱总是保持一贯的清淡口味,至于好不好吃,仁者见仁吧!用料蓝莓干40g枫糖浆45ml菜...
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发表于:03-23
总热量632,每个210大卡,当早餐不能更棒,再来杯牛奶一点水果,满满正能量~~不多说了,健身小伙伴你们懂的。゚+.ღ(ゝ◡⚈᷀᷁ღ)用料牛油果半个63g香蕉一小只35g鸡蛋一小个低粉50g全麦粉50g玉米淀...
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发表于:05-19
到端午节啦,每年这个时候自己都会去外面买绿豆糕。外面卖的虽然好吃但是又很甜,索性自己在家买了去皮绿豆来做。临做的当天发现别的菜谱说要用麦芽糖……就突发奇想用了蜂蜜,味道出奇的好...
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发表于:10-14
超级健康的面包,天天吃都没问题哒用料全麦粉300克高筋面粉150克牛奶330克酵母6-7克盐6克无糖无油无蛋版全麦面包的做法所有材料混合成团后醒大半个小时后揉出厚膜,不用达到手套膜状态,醒...
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发表于:11-04
喜欢糖油粑粑是源自小时候的记忆。糯米香滑粘口汤汁浓稠香甜美美的吃几个糯米团再喝几小口甜甜的汤汁八十年代哪有比这般还美的事儿此款美食对于黏食爱好者简直是如获至宝用料糯米粉25...
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发表于:03-05
小时候最喜欢吃的就是炸脆皮鲜奶每年准备年夜饭的时候都会去超市买上一盒加上甜甜的炼乳这么多年一直记着那个味道印象深刻。烤箱版烤鲜奶不需要油炸简单又健康一秒回到小时候嘻嘻!补充...
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发表于:03-30
想做椰蓉面包,家里没有黄油,刚好有奶粉,就做了一个无黄油版本的椰蓉馅。自用的方子,欢迎大家提意见~糖的方面,我最近刚收到爱乐甜的零卡糖,所以顺便用了它,跟普通白糖可以1:1替换。方子很简单,...