干巴巴的剩面包的华丽转身……
用料
面包(什么样的都可以) | 2片(1人份) |
牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 1颗 |
自选:白糖 | 1茶匙 |
自选:奶粉(喜欢奶味浓郁的人可以多加,当然也可以不加奶粉) | 1茶匙 |
蒜香莳萝黄油 | 10g左右 |
法式吐司(French Toast)的做法
除黄油外的其他原料在盘子(深一点)中混匀。
将面包浸入奶夜中,每一面约半分钟左右。我个人喜欢面包吸饱蛋液的感觉,如果不喜欢吸入太多奶液,时间可以稍短一点。
翻面重复上一步
在第3步的同时,小火预热平底锅,加黄油融化。
平底锅加入面包,小火煎至一面金黄(月2min,根据火力大小而时间不同,注意观察,不要煎糊哦)
翻面煎
盛盘啦!
搭配一些水果,咖啡,一个人的早晨绝不凑合。。。