务必赶在五一节前,再次抓住春天的美好☺️一年只相逢一次的槐花饼🌸只用鸡蛋,面粉,油和盐😉不能错过哦(✪▽✪)
用料
槐花 | 125克 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 10克 |
食用油 | 适量 |
槐花饼🌸的做法
槐花🌸洗干净后控水晾干
先放俩鸡蛋拌匀
再加入适量的盐拌匀,在此过程中会有水份出来哦!
加入面粉,一点点的加哈(* ̄m ̄)一定要有耐心哦(✪▽✪)
搅拌成不稠不稀的赶脚就好,没有一个固定的模式😋
热锅凉油,把和好的槐花饼平铺到锅底,用铲子或勺子压平铺匀
千万不能用大火,不要用大火,不要用大火!重要事情说三遍😘一面煎好后弄另一面。每家的锅和火🔥不一样。这次每一面用了7-8分钟就行啦