用料
| 红薯 | 1个 |
| 糯米粉 | 一小碗 |
| 糖 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
红薯芝麻饼的做法
先准备一个去皮的红薯然后切成薄片状
反到锅里隔水大火蒸10到15分钟，把红薯蒸熟就可以关火了。
红薯趁热拿出来放到盆里加入适量的白糖，甜度自己把握。
加入适量的糯米粉一起搅拌均匀，干的话可以加入一点点温水，
然后柔成光话的面团。红薯糯米团放到案板上直接搓成长条，分成大小均匀的小剂子
红薯糯米团蘸上一点清水，裹上黑芝麻，（白芝麻也可以）放到手心团一下，把芝麻按压牢固防止掉落，再用手按扁用擀面杖擀成薄饼。
平底锅刷上一层食用油，放入做好的红薯糯米饼，上面也刷上一层食用油，盖上盖子全程小火烙3分钟。
3分钟后烙至底部金黄翻面，盖上盖子继续小火烙3分钟，烙至两面金黄饼子鼓起就已经熟了。
夹出来摆盘，大功告成，软糯香甜可口的红薯芝麻饼就做好了，把隔壁的小孩都馋哭了😂
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