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十分钟搞定快手美味酸辣粉

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.15W
十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图

红油和芽菜肉臊的做法可以看我另外发布的菜谱做法。

用料  

红薯粉 克
辣椒油 3-5勺
生抽 2-3勺
陈醋 2-3勺
葱花 适量
香菜 1根
猪油 适量
油炸花生米 适量

十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法  

  1. 我用的盛耳红薯粉，天猫超市购入。这个粉不用泡发直接煮就可以，很方便。

    十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图 第2张

  2. 锅里水烧开后放入红薯粉，用筷子搅散

    十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图 第3张

  3. 利用煮粉的时间备料，取一个大碗，放入三四勺辣椒油、两三勺生抽、两三勺醋、猪油适量。（以上调料可以按自己口味增减，不怕辣就多放辣椒油，喜欢酸就多放醋，先少少放，不够后面再加）放入葱花和香菜的根部。

    十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图 第4张

  4. 把锅里煮粉的汤盛一些放在料碗中（主要是把葱和香菜根部烫一下）

    十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图 第5张

  5. 料备好，粉也熟了（煮到筷子能轻松夹断粉丝，大概七八分钟），，把粉捞到碗里，放两勺肉臊子、适量花生米、把剩余的香菜和葱花放入即可。

    十分钟搞定快手美味酸辣粉的做法步骤图 第6张

  6. 儿子把汤都喝光。

小贴士

这种勺子🥄

Tags：美味 快手 酸辣粉
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