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快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.75W
快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图

虽然叫煎饼果子，但是我认为这也算中式的汉堡或者三明治类型的百搭美食，因为你可以什么都往里面加，可以不用面粉用玉米面豆面，可以有肉有鱼有蔬菜，也可以做咸的辣的或者甜的，姑且叫花式煎饼果子呢，虽然我总是不加果子。

用料  

鸡蛋 2只
面粉 30克左右
水 90克左右
小葱 少许
甜面酱 一勺
黑芝麻 二十余粒
配料 随意

快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法  

  1. 配料：葱花、黑芝麻、豆瓣酱（可以选甜酱辣酱口味自己随意）

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第2张

  2. 配菜：我选的鸡胸肉和生菜

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第3张

  3. 电饼铛预热，拿一个鸡蛋打匀加水加面粉，调成稀稀的面糊。电饼铛热了后，倒入面糊，用竹蜻蜓摊匀。
    我这是一个人量，可以根据人数适量加面粉和水。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第4张

  4. 大约二三十秒，面糊稍微凝固，加一个蛋摊匀。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第5张

  5. 蛋稍微凝固。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第6张

  6. 加葱和黑芝麻，这时候加葱是为了吃熟葱。而街上总是最后加葱虽然闻起来很香，但是生葱吃了嘴里会有味道。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第7张

  7. 盖上盖等大约两分钟。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第8张

  8. 然后翻面，刷上自己喜欢的酱，放上自己喜欢的配菜，不到一分钟左右就好了。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第9张

  9. 一顿美味早餐，用电饼铛，简简单单，十分钟搞定。

    快手花式煎饼果子—家常早饭（电饼铛版）的做法步骤图 第10张

小贴士

面糊加蛋是为了好摊饼，作为一个普通人，试验多次也不能用纯面糊摊好(✪▽✪)。

Tags：花式 煎饼果子 饼铛 家常 快手
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