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电饼铛烤肉(附腌制方法)

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:1.48W
电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图

怀念学校门口的韩式烤肉店，牛肉和五花肉yyds。家里的电饼铛利用起来，肉腌好了味道完全不输店里。
PS:自从冬奥会后对韩国爱不起来，家里其他人也不喜欢韩式味道，咱还是整一个中式的吧，拍照很随意。

用料  

牛里脊 200克
五花肉 200克
韭菜 适量
金针菇 适量
豆干苕皮 适量
茄子 两根
洋葱 1个

电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法  

  1. 牛肉洗净逆着纹路切片，调料如图，真的没有精确到几勺，毕竟有的吃咸有的吃淡，我就是相对比较淡。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第2张

  2. 继续放少许鸡蛋清和生粉抓匀，最后倒点食用油封住肉，这样烤出来真的很嫩，鸡蛋清和生粉都要少一点，不然太厚了会盖住牛肉味。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第3张

  3. 五花肉切片，加图片调料腌制半小时，用量还是凭感觉。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第4张

  4. 两张吸油纸铺上，啤酒备好，开吃开喝。五花肉不用倒油，牛肉可以少抹一点油，有葱花香菜也可以放，看喜好。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第5张

  5. 蒜蓉烤茄子。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第6张

  6. 重庆烧烤必备豆干苕皮。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第7张

  7. 金针菇，黄瓜，香甜微辣。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第8张

  8. 烤韭菜。

    电饼铛烤肉(附腌制方法)的做法步骤图 第9张
Tags：烤肉 腌制 饼铛
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