香气扑鼻的海鲜菇肉片

菌菇经过油和高温的洗礼，散发出浓郁的香气～适合爱吃菌菇的朋友。家中小儿品尝后表示要再吃50次。

用料  

香气扑鼻的海鲜菇肉片的做法  

1. 1.猪前腿肉切片，加入盐、料酒、淀粉，抓匀腌制2小时。猪皮看个人喜好要不要；个人喜欢吃猪皮，留了一些。

2. 2.海鲜菇洗净，切成段。3.锅中倒油，下葱姜爆香，下肉片翻炒，加入生抽调味，肉片炒至7成熟盛出。4.锅不用洗，油少的话再加一点，这样菌菇比较香，海鲜菇用中火翻炒出香味，加入生抽、豆瓣酱调味，倒入炒好的肉片继续翻炒，完成✅