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土豆炖牛肉（电饭煲版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.48W
土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图

做一个好吃的土豆牛肉给阿杜😎
综合了很多食谱，还不错，下次继续努力~

用料  

牛腩 克
土豆 2个
西红柿 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
八角 1个
香叶 1片
姜 3片
桂皮 1块
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
盐 少许

土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法  

  1. 牛肉切块，泡血水半个小时。冷水下锅焯水，加入两勺料酒，葱，姜，煮沸后再等两分钟，将牛肉粒夹出。温水洗一下。

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  2. 焯水时准备食材。如图所示，还可以加入其他比如，腐竹，金针菇等，根据自己的喜好调整。

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  3. 食材切块，不要太大也不要太小。

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  4. 准备调料：一个八角就可以了。干辣椒在煮的时候捞出来（不然会很辣）。

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第5张

  5. 热油，加入葱姜蒜和八角桂皮香叶，加入牛肉粒翻炒，加入料酒一勺。加入蔬菜一起翻炒，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺。

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入电饭煲中，加入没过食材的温水，开启煮饭模式。炖煮1.5 hours。1h时尝一下味道，用盐和黑胡椒调味。其余时间不要打开锅盖哦😌

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第7张

  7. 土豆胡萝卜软烂，牛肉很入味，出锅撒上葱花。搭配米饭和刀削面都很棒哦👍🏻

    土豆炖牛肉（电饭煲版）的做法步骤图 第8张
Tags：土豆 电饭煲 炖牛肉
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