做法简单的下酒小菜
用料
麻辣煮花生的做法
带壳花生冲洗掉泥沙,冷水800毫升,和调料一起放入高压锅。上压之后煮十分钟,自动泄压之后再盖着盖子煮二十分钟。
煮好后沥干水分就ok啦
小贴士
因为煮好之后没有泡水入味,所以盐可以多放点不会咸。盐的量勺就是中式汤勺,一勺子是15ml没有高压锅的话就烧开后小火煮四十分钟到一小时,四十分钟煮出来花生是有点硬的那种。