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超简单家常木耳炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.89W
超简单家常木耳炒肉的做法步骤图

用料  

木耳 8朵
猪肉 适量
葱 根
辣椒 2个
姜 2片
大蒜 2瓣

超简单家常木耳炒肉的做法  

  1. 1.木耳泡开备用（浸泡木耳的时候加一点白糖更容易泡开），肉、生姜、大蒜切片，辣椒斜切段、葱切段备用；

    超简单家常木耳炒肉的做法步骤图 第2张

  2. 2.锅中放油，油热后放入肥猪肉、姜、蒜，放点盐防止溅油；

    超简单家常木耳炒肉的做法步骤图 第3张

  3. 3.炒至肥猪肉有点油渣的样子，姜、蒜金黄色放入瘦肉和辣椒，炒至瘦肉变色；

    超简单家常木耳炒肉的做法步骤图 第4张

  4. 4.放入木耳，煸炒，加入适量的盐、酱油（这样烧肉会柴一点，但又香又有嚼劲，喜欢吃嫩肉的可以用里脊肉，再用淀粉、酱油、酒腌制一会儿）；

    超简单家常木耳炒肉的做法步骤图 第5张

  5. 5.出锅盛盘

    超简单家常木耳炒肉的做法步骤图 第6张
Tags：木耳 炒肉 家常
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