每年的圣诞都会给孩子做一些小饼干，就为了让孩子感受节日的气氛，增添心中的快乐！今年也是如此，喜欢沉浸在里面属于自己的制作空间！
用料
| 饼干底材料: | |
| 黄油 | 220克 |
| 鸡蛋 | 70g |
| 糖粉 | 100克 |
| 低粉 | 440克 |
| 糖霜材料: | |
| 鸡蛋清 | 30g |
| 糖粉 | 250g |
| 柠檬汁 | 5g |
圣诞甜蜜的做法
黄油室温软和加上糖粉用电动打蛋器搅拌均匀！
鸡蛋液打散分三次加入上面搅拌均匀的黄油中，电动打蛋器打至均匀！
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌到无干粉，直接用手带一次性手套揉也可以！
压成饼状放入冰箱冷藏半小时拿出，用饼干模具压出自己想要的形状放到铺好油纸的烤盘，饼干用牙签扎小孔！
烤箱提前150度预热10分钟，放入饼干150度烤15到20分钟，具体根据自家烤箱情况！
出炉放凉！
蛋清家糖粉用打蛋器打至乳白色加入柠檬汁继续打，色白粘稠后取出放入保鲜盒！
加色粉或色素和水调颜色，调好的糖霜放入裱花袋！
在饼干上画出自己喜欢的图案！
烤箱低温1小时烘干糖霜，密封保存！
小贴士
烘干密封后能保存半个月！
烹饪屋
