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糖霜核桃仁

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.61W
糖霜核桃仁的做法步骤图,糖霜核桃仁怎么做好吃

之前做了糖霜花生蛮好吃,感觉糖霜炒起来蛮简单,突发奇想核桃仁也可以这样做,比做琥珀桃仁简单,而且少了油炸程序,糖也少了不少,感觉相对健康,做出来一吃,口感不输琥珀桃仁呢!春节又多一道小零食!

用料  

核桃仁 200克
白砂糖 30克
15克
白芝麻 适量

糖霜核桃仁的做法  

  1. 核桃剥壳,将核桃仁用水煮3分钟以后冷水清洗两遍,去除涩味

  2. 烤箱150度中层,不用预热烤20分钟左右,中途拿出来翻两次,最后两分钟将白芝麻加入烤盘同烤,烤熟烤香,晾凉

  3. 炒锅里加入白砂糖和水,中火烧至冒大泡转小火烧至小泡,下核桃仁白芝麻翻炒至桃仁都沾上糖浆后关火,继续翻炒至出糖沙。

  4. 装盘晾凉密封,美滋滋

    糖霜核桃仁的做法步骤图,糖霜核桃仁怎么做好吃 第2张