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☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.79W
☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图

第一次做猪肝粉，做的很成功，很香很香。
猪肝是邻居从老家拿来的粮食猪肝，没什么腥味，闻着就很香。
专门做给宝宝吃的，什么都没有添加哟。

用料  

猪肝 900克
绞肉杯 1个

☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法  

  1. 猪肝用清水泡30分钟，然后不断换水到血水较少，比较清澈为止。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 猪肝切成片，放水不断更换水，直到血少较少为止，主要为了除腥。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 第一次下锅出浮泡-
    冷水下锅，直接煮开可以看到很多血水煮出来的泡，就关火。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 用流动的清水把猪肝泡沫冲洗干净
    第二次下锅煮:水烧开后放入猪肝3分钟即可，然后捞出来放一边晾干备用。（必须煮熟，掰开看没有红色）

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 将猪肝切成均匀颗粒，平铺在烤盘油纸上先晾下，同时开启烤箱90度上下5分钟预热。然后放进去烤40分钟90度。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 烤的过程中，每5分钟用筷子上下左右翻动，以保证受热均匀不被烤糊。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 烤好后拿出来可以看到猪肝颗粒边缘呈现深色，水分较少，放进绞肉杯里打3分钟。家里有研粉器或料理机也可操作。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第8张

  8. 打好后还是颗粒状，不够细。再次放进烤箱上下90度烤20分钟，中途每5分钟用勺子左右翻动，注意观察别烤糊了。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第9张

  9. 烤出来后猪肝已经呈现粉末状。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第10张

  10. 将猪肝粉过筛，这时候就更加细腻了。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第11张

  11. 成品图，很细很细，很香很香。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第12张

  12. 做出来猪肝粉大概只有200克。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第13张

  13. 等猪肝粉晾干后装进密封瓶，建议1周内吃完，每日1-3小勺加入米粉里。
    之前做肉松2周时间就坏了，感觉没有防腐剂纯天然放不久。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第14张

  14. 马上加了2勺在米粉里，宝宝分分钟吃完。
    之前我们做猪肝菠菜粥，我儿子不喜欢吃，可能腥味重了这次粉很喜欢吃。

    ☞猪肝粉☜婴儿补铁神器，纯天然无添加（烤箱版）的做法步骤图 第15张
Tags：纯天然 补铁 烤箱 神器 猪肝
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