2021年第一部大片就让我们种草了这朵小红花，终于成功拔草。按着自家口味制作，方子很随意，写个菜谱。
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 黄油 | 60克 |
| 红曲米粉 | 3克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
送你一朵小红花🌸🌸黄油杏仁饼干的做法
准备好所需食材，黄油提前室温软化备用，低筋面粉和杏仁粉过筛备用。
黄油打散后加入糖粉一起打匀，分次加入鸡蛋液混合（夏天可减少鸡蛋液用量），最后加入淡奶油打匀。
放入低粉、杏仁粉和一小撮盐，将面团拌匀。
留出50克左右原色面团（差不多是总面团量的五分之一到六分之一左右），其余部分加入红曲米粉拌匀。包上油纸放入冰箱冷藏半小时左右（冬天可缩短时间，夏天可多放写时间让面团变硬些方便整形）
带上防有手套将每一个面团搓成2克左右大小，原色一颗红色五颗，一起组成一朵小花。
每一朵花花压扁些。
用牙签压出花瓣造型。
烤箱预热170度左右，烘烤15～20分钟出炉。根据自己家烤箱性能适当调节。烘烤时随时观察烘烤状态，防止花花烤变色就不美了。
出炉放凉密封保存就OK啦。
用饼干袋包装一下，新年送亲戚朋友也是美美的。
小贴士
黄油提前软化～
配方可根据自己口味稍做调整。
烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能调整。
菜谱只是个人喜好，口味各有不同，能给大家做个参考就好～
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