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发表于:10-31
小时候最喜欢看妈妈挥舞着筷子炒双粉,总是在旁边跳来跳去,想着搭把手,其实还是不是为了起锅时能马上吃上香香脆脆的锅贴嘛。捧着农家纯手工的细粉干和番薯粉,寻着小时候的记忆,来和素一起来...
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发表于:01-11
用料玉米粉普通面粉双粉手擀面的做法玉米粉和普通面粉以1:2的比例和成稍硬的面团擀成面片,切成面条切好的面条煮面。煮面的水最好多一些,这样不容易糊。面条快出锅前放进蔬菜一起焯烫一下...
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发表于:07-11
这个方法比之前的简单,不用烫粉,用50度左右我暖开水慢慢揉匀即可,主要是粉的不同,具体不同在哪里,我也不太清楚,粉都是外面店买的,老板都是兑好来卖的,作品出自我肥妈之手用料粘米粉克开水双合...
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发表于:04-26
我觉得这道炒米粉应该算是我这个不怎么会做饭的妈妈今后留在女儿印象中除了牛肉葡萄干蛋炒饭以外最能令她想起的一道妈妈菜了(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)双菇原汁原味的鲜香加上被牛肉绒包裹着的米...
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发表于:11-19
来一道谁都能做的夏季凉品,原本超级简单,谁叫我爱捣腾做了有颜色的,感觉会有食欲点。用料冰粉粉20g南瓜粉2g抹茶粉2g配料DIY随自己喜好加双色冰粉粉的做法冰粉粉一袋,各大超市均匀售这个是...
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发表于:05-30
夏季的可口小凉菜,快手好吃解馋全都有😆用料绿豆凉粉毛豆豌豆菠菜白芝麻酱老干妈盐糖醋酱油蒜泥香油味精双豆拌凉粉的做法绿豆凉粉洗净,切块备用剥好的豌豆,洗净煮熟菠菜洗净切成段,用开水...
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发表于:06-25
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。平时吃猪炒粉都是蒸熟后,加上酱汁吃的,像混酱猪肠粉,腩汁猪肠粉,肉沫猪肠粉等吃法都比较...
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发表于:10-22
简单快手菜,好吃易做,上桌人人抢。用料虾米一小把鲜虾仁小半碗粉丝2把生抽适量蚝油适量辣椒酱或小米辣适量双虾炒粉丝的做法粉丝用热水泡软即可,不要泡过头了。冷水也行,比较耗费时间。虾...
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发表于:05-13
高颜值‼️够清凉❄️方法易做🥣简直是“懒人必备”🤣大人小孩均可食用哦😉用料白凉粉一盒蝶豆花7朵柠檬一片砂糖适量清水6碗双色凉粉的做法❄️首先取7朵蝶豆花用热水浸泡15分钟后捞起花朵...
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发表于:01-15
用料白菜帮5片鲜味生抽1勺豆腐皮2张黄豆半碗干豆豉适量食用油花椒粒生姜郫县豆瓣酱1勺盐蘑菇精温水香菜双豆炒双丝的做法将提前泡好的黄豆过清水,干豆豉用水冲净蔬菜洗净,白菜帮和生姜切...
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发表于:12-27
在秋天螃蟹季里,酒店和农家乐的菜单常见有螃蟹炒年糕作美味特色主食菜,用螃蟹来炒双粉会怎样呢?跟着我来一起尝试吧!用料梭子蟹1只米粉100克番薯粉100克圆白菜小半个生抽2勺盐3克葱2根姜2...
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发表于:01-01
干炒牛河常吃,在瑞安吃的炒双粉又是心头好,想了想,整合一下。用了些干贝提味,又正巧没洋葱,用了京葱,米粉和番薯粉软硬程度,吸水性,口感都不一样,铁锅的温度却恰如其分的把这些配料的鲜香和双粉...
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发表于:04-07
十年前实习那会儿,每天早上都喜欢到上班附近吃早餐,随着城市改造,很多经典的街边早餐小店也随之消失,兜了一圈也没找到以前经常光顾的卷肠粉,心里隐隐的失落。既然是美食爱好者,那就自己试着...
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发表于:07-31
大家印象中的刀豆完全不是这种小清新的感觉,玉米粉和面粉的混合,口感上和沙沙的咸蛋黄相似。用料刀豆250克糖蒜一只面粉适量玉米面粉适量盐适量香油适量薄盐鲜鸡精少许双粉蒸刀豆的做法...
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发表于:12-26
家常菜,快手菜,时令小炒。用料鸡蛋1个肉丝50克白玉菇一把牛心莱小半个红薯粉50克米粉100克生抽3勺西红柿1个时蔬炒双粉的做法米粉红薯粉需用热水浸泡至软。白玉菇焯水。先炒肉丝。加入白...
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发表于:04-15
双椒指的是剁椒和线椒~红红绿绿的很好看~味道也还行~这是一人份的量~不知道吃啥就嗦嗦粉~用料线椒半根小葱1根香菜1根盐少量生抽1勺鸡精少量蚝油1勺剁椒2勺肥肉适量米粉2片糖少量(可不加)双椒...
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发表于:09-25
两人份快手意粉用料通心意粉2小把番茄1个茄子2个小香肠6条蚝油适量生抽适量白糖适量黑胡椒粉少量白胡椒粉少量面粉一勺双茄煮意粉的做法将番茄和茄子洗干净切丁,香肠切片;焯熟意粉后过冷...
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发表于:09-17
混搭出健康,一顿饭一道菜也可以不单调。用料木耳5朵腐竹10克紫甘蓝50克粉丝20克江西米粉70克西葫芦50克蒸鱼豉油适量老干妈一茶勺醋适量健康素炒双粉的做法木耳、腐竹、粉丝浸泡,泡软后...
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发表于:08-06
用料绿豆淀粉800g纯净水4000g小白菜200g胡萝卜200g芝麻酱100g辣椒油50g芥末酱50g双色凉粉鱼的做法1.先将胡萝卜,小白菜分别加水打碎,推荐使用破壁机,若果没有,需要将汁水过滤。2.将胡萝卜...
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发表于:09-11
鲜得不能再鲜参考自百款好面程安琪著一人份用料扇贝或带子几只干贝几个白菜几棵高汤或水三杯米粉三百克芹菜末有就下塩少许太白粉少许双贝汤米粉的做法干贝放在碗里加水,水蓋过干贝,蒸30...
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发表于:09-02
收拾冰箱里需要处理的东西,混炒了,没想到巨好吃巨下饭!用料咸鸭蛋,鸡蛋,青红椒双椒炒双蛋的做法准备材料,然后进行万能第一步。用小火将咸鸭蛋碎炒至轻微出沙,然后倒入青红椒碎,炒至断生后,淋入...
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发表于:12-25
又是一款肥死人不偿命的早餐。用料鹌鹑蛋几只波波肠几颗意粉泡菜意大利面酱或番茄酱双圆泡菜炒意粉的做法鹌鹑蛋煮熟剥壳。将适量意大利面放入沸水中,3号左右的意粉十分钟就可以。放入...
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发表于:05-10
听了洗茶的boys后,来,让我们一起夏日吸少男╭(╯ε╰)╮用料蛋白看比例牛奶看比例糖狠狠得红心火龙果适量粉色双皮奶的做法把火龙果一部分搅拌碎,用纱布过滤入牛奶。蛋白:牛奶是35:250,搅...
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发表于:04-18
在上海,有一个叫“土豆小兵”的传奇男人,每一个喜欢看剧的人,几乎都知道“文广炒粉发车了,要上车吗”,但是,传奇的男人总是神出鬼没。今天19:30看莎士比亚的罗朱,自己搞一份复刻版的先。用料...
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发表于:03-21
由买家朋友强烈推荐的自创菠萝杂烩炒双粉,好吃到停不下来。本是温州当地非常传统的一道炒双粉被创新加工了,融合了菠萝的酸甜也别有风味。整理并分享之。用料番薯粉1页细粉干1页菠萝半个...