用料
鸡 | 半只 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 3大勺 |
黄酒 | 1大勺 |
生姜 | 1小块 |
大蒜 | 4瓣 |
生辣椒 | 3个 |
家常版烤鸡的做法
把鸡洗净然后用盐和其他配料一起涂抹到鸡的表层,反面也要涂抹。放置2小时以上
烤箱预热至220℃,然后把鸡放入预热好的烤箱,烤45分钟(烤制的时间看鸡的大小,我买的半只鸡是一斤左右的)。
鸡烤熟后把它砍成小块就可以吃啦。
小贴士
辣椒可以根据自己的喜好来放,或者不放,姜放多了姜味会很重,不喜欢吃姜的朋友可以少放点,黄酒可以换成料酒,如果都没有的话可以不放,大蒜也可以根据自己的喜好放多放少。