相关滑锤的最好吃的做法

大厨老妈亲授—嫩滑锤肉汤

发表于：07-26

锤肉，顾名思义用锤子做出来的肉。小时候，大厨老妈做过。当时，印象很深刻，妈妈拿着一个器具使劲敲打着肉，让肉片里充分嵌入红薯粉，并且肉片在捶打中变得越来越薄。等锅里水开后，把肉片丢进锅里...
香酥鸡锤

发表于：01-08

家里没有鸡腿，用鸡翅根做的鸡锤。用料面粉适量鸡蛋一个料酒两勺姜适量盐适量鸡翅根六个五香粉适量椒盐粉适量辣椒粉适量淀粉适量香酥鸡锤的做法把鸡翅根的骨头处划开，把肉往下撸，撸，撸！完成...
上元油锤

发表于：05-22

《大明宫词》里有一个经典桥段，太平公主和薛绍在上元灯会上一见钟情，成了许多人心中的白月光，其实古代的上元节，才是中国真正意义上的情人节。逛上元灯会，食上元油锤，在古时候，遇见你的一见钟...
锤肉汤

发表于：08-29

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料猪里脊肉100g淀粉3大勺香菜1棵小葱1根小米椒2个紫菜根据个人口味添加盐0.5小勺糖0.3小勺香油少许白胡椒粉根据自身口味添加熟白芝麻1小勺锤...
网红锤锤汤

发表于：07-02

哇我觉得好吃又好喝小朋友也很喜欢的一款快手小汤用料鸡胸肉半块虾9只淀粉适量紫菜适量盐适量小葱1根香菜1根虾皮1把鸡精少许网红锤锤汤的做法先把虾的头和壳去了在取虾线从肚子往下切...
锤鸡

发表于：11-09

用料鸡腿一只锤鸡的做法鸡腿肉去骨洒淀粉，胡椒粉，盐，料酒。捶打。盘子抹油，放肉片放入蒸箱里，五分钟。焯水，木耳，菜心，胡萝卜🥕菱形片。盐，鸡精，水，猪油。熬汤。...
鸡腿锤

发表于：03-20

好吃用料鸡腿8只盐克料酒勺白胡椒粉黑胡椒粉面粉面包糠鸡腿锤的做法先将鸡腿洗干净。用刀把鸡腿肉切下注意不要切断然后用手把发往前捏一捏之后用黑胡椒粉盐白椒粉2勺料酒抓匀浸泡2个...
手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）

发表于：08-09

用料肉片适量淀粉适量姜片3片手锤肉片（肉质滑嫩不塞牙，特别鲜美）的做法切好肉片准备淀粉肉片裹上淀粉和擀面棒把肉片拍打成三倍大薄薄的即可看着就很嫩了很薄薄如纸片提前准备些海带放入...
【锤子肉片】

发表于：11-18

前两天约了好友来家里一起做饭。“我们今天吃什么呀？”“吃个锤子……肉片！”哈哈哈哈哈哈，她还真被我这突然的回答吓了一跳~不是啦，锤是名副其实的锤，但吃的是肉片呀！！用料猪里脊肉250g低筋...
黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！

发表于：10-04

黄金周必吃的黄金锤，不香到你哭算我输！用料鸡翅根8个面包糠适量奥尔良烤翅腌料适量黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！的做法洗干净翅根，切开鸡翅根头部将筋膜切断。将肉顺着骨头往下推露出骨头。...
锤肉(常山人的滑肉)

发表于：01-29

用料红薯粉100克猪里脊100克锤肉(常山人的滑肉)的做法将猪里脊切成3毫米厚的薄片，菜板上撒上番薯粉，拿个空瓶捶打肉两面都敲打在番薯粉，敲到比原来薄一半即可备用，锅里烧水，放入姜料酒盐水...
嫩滑的锤子肉😋

发表于：03-18

非常方便又美味的一道菜🤗用料里脊肉100克大蒜1瓣生姜3片香葱适量淀粉适量油1勺小米辣1个香菜1根味极鲜酱油1勺蚝油半勺鸡精适量白芝麻半勺嫩滑的锤子肉😋的做法里脊肉洗净后用厨房纸...
流星锤😄

发表于：12-14

炸鸡的烹饪方法很多，我选了个最简单的。用料料酒、盐，黑胡椒粉，蚝油，十三香，生抽，鸡腿，葱姜！鸡蛋，面粉！看图知多少😄流星锤😄的做法鸡腿洗净！用牙签周身多扎一些小孔。用剪刀剪断筋，顺着骨头减下去...
小鸡锤

发表于：08-09

好吃美味的小锤子用料料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺盐少许鸡精少许胡椒少许生姜粉少许辣椒粉少许生粉半碗鸡蛋2个面包糠1包小鸡锤的做法1.鸡翅根或鸡腿🍗解冻处理，从细滑刀下翻如果是鸡...
锤肉汤

发表于：01-22

每年过年妈妈都会做捶肉，嫩嫩的超好吃😋用料猪里脊肉适量盐适量玉米淀粉适量清水适量青菜或者菠菜适量小香葱适量香菜适量根鸡精适量（可不加）锤肉汤的做法将猪里脊肉切成薄片，用少许盐抓一...
锤肉

发表于：08-22

无意间看了一个短视频，看起来简单美味用料里脊肉250克玉米淀粉50克盐适量海鲜菇少许紫菜少许胡椒粉少许锤肉的做法一定用里脊肉，嫩口感好肉切片加入胡椒粉和盐腌制半小时将腌制好的肉裹...
锤子肉

发表于：06-03

用料淀粉30克里脊肉半斤料酒适量酱油适量糖适量盐适量醋适量葱半根姜三片蒜四瓣香菜两根小米椒两个白芝麻5克锤子肉的做法用的不是里脊（最好是里脊肉）切薄片，撒淀粉，用擀面杖捶它，一直捶，捶...
肉锤汤

发表于：12-12

用料里脊肉三片葱花少许盐适量胡椒粉少许鸡精适量蚝油适量香油少许生抽适量香菜少许肉锤汤的做法里脊肉切薄薄的厚片，撒淀粉后用棒子敲成薄片，拎起透光即可。放入调味品面汤先倒入一勺使...
黄金小锤锤🤩

发表于：01-04

用料面包糠200克鸡翅根数个鸡蛋3个淀粉5勺料酒1勺盐5克白胡椒少许奥尔良烤翅粉少许黄金小锤锤🤩的做法鸡腿🍗改刀，我一般选购泰森鸡腿放入调味品腌制按照图片，拿鸡腿裹淀粉再裹蛋黄再裹...
《锤子肉片》猪肉最滑嫩的吃法

发表于：12-17

薄得像纸一样的肉片，你们吃过吗？猪肉最滑嫩的吃法，你们一定不能错过哦！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料猪里脊180克豆芽1把莴苣1根...
锤肉片

发表于：04-16

用料里脊肉一块玉米淀粉适量锤肉片的做法里脊肉一块将里脊肉切成片玉米淀粉适量里脊肉切均匀的裹上玉米淀粉用擀面杖敲打，要用力均匀哦敲打前和敲打后的比较敲打好的状态将水烧开后入锅...
看了姜食堂后做的超快手咖喱猪排饭锤锤锤

发表于：02-16

看新西游记的姐妹一定懂我用料面包糠尽量少面粉五小汤勺就够了鸡蛋三个猪肉这个看各家各户家庭情况咖喱块1/3块土豆半个洋葱半个胡萝卜半根看了姜食堂后做的超快手咖喱猪排饭锤锤锤的...
小锤锤鸡腿

发表于：06-18

用料鸡腿6只面包糠适量鸡蛋1个淀粉少许酷客100烤肉料小锤锤鸡腿的做法鸡腿用剪刀从根部剪开，然后翻下来6个鸡腿全部处理好用酷客100烤肉料腌制然后给它来个全身按摩放冰箱冷藏，这样为了...
八大锤

发表于：10-09

鼠年的的最后一顿晚餐做一道有那么点仪式感的菜吧！用料鸡腿(琵琶腿)8只小葱半根蒜3瓣姜1块心里美萝卜一块生抽2勺红烧酱油(两次用量)1勺蚝油½勺番茄酱1勺黄酒(两次用量)1勺胡椒粉少许...
可乐鸡翅（小锤锤）

发表于：04-08

用料鸡翅1斤可乐1厅姜10片蒜半头老抽3勺盐3克料酒1勺葱花随意蜂蜜一勺生抽两勺食用油少许干辣椒2个香片一片可乐鸡翅（小锤锤）的做法忘记拍图了把鸡翅（我买错了买成小锤锤了）洗干净，每一面切...