![干锅烤鸡翅的做法步骤图，干锅烤鸡翅怎么做好吃]( "干锅烤鸡翅的做法步骤图，干锅烤鸡翅怎么做好吃")
这本来是虎哥的拿手绝活，被我厚脸皮的拿去了，还加上了她最爱吃的藕。德国吃不到藕，从此虎哥就怨念上了
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1/3节 |
| 香菜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 孜然 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒面 | |
| 花生碎 | |
干锅烤鸡翅的做法
鸡翅上划几刀，加生抽，糖，姜蒜，料酒腌制半小时，土豆切小块，藕切片
热锅放油，将鸡翅煎至两面金黄
土豆下锅煎至表面微黄
加水至刚好没过鸡翅，加入藕，大火烧10分钟
加入辣椒面拌匀
继续收汁，快要收干时加入花生碎，花椒面，孜然拌匀
收干以后撒上葱末和香菜末
小贴士
花生碎先小火焙熟，然后可用研磨咖啡豆的研磨机打碎，注意不要打成完全的粉末，留些颗粒更有口感
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