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【收藏】美味家常-销魂小酥肉

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.17W
「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
花椒 10粒左右
盐 适量
椒盐粉 适量
鸡精 适量勺
瘦肉 适量
淀粉 80克

【收藏】美味家常-销魂小酥肉的做法  

  1. 肉洗干净

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第2张

  2. 肉切条

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第3张

  3. 花椒在无油的锅里炒一下，擀面杖碾压碎，然后和切好的肉条搅拌一起腌制。同时加入少许椒盐和鸡精

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第4张

  4. 打鸡蛋和淀粉搅拌均匀

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第5张

  5. 把腌制好的肉翻去搅拌好的蛋粉浆里

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第6张

  6. 一片一片下锅炸，我分了两锅炸。炸好捞起沥油，又回锅复炸一次就可以了

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第7张

  7. 成品

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第8张

  8. 味道还可以😊

    「收藏」美味家常-销魂小酥肉的做法步骤图 第9张

小贴士

用红薯淀粉会比玉米淀粉更好

Tags：销魂 家常 美味
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