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海鲜小炒皇--小美版{收藏}

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.68K
海鲜小炒皇--小美版{收藏}的做法步骤图

用料  

河虾仁 100克
扇贝肉 100克
芦笋 60克
油 10克
葱 1根
姜 2片
辣椒酱 10克
黑木耳 20克
蚝油1克
生抽1克

海鲜小炒皇--小美版{收藏}的做法  

  1. 取一碗放在主锅盖上称出河虾仁、扇贝肉和芦笋，汆水洗净备用。

  2. 将油、葱、姜和辣椒酱放入主锅，以2 分/120°C/速度 1爆香。

  3. 加入焯水的河虾仁，扇贝肉和芦笋、新鲜黑木耳，以2 分/120°C/速度 1拌炒。

  4. 加入蚝油和生抽，以1 分/120°C/速度 1拌炒，倒入碗中即可。

Tags：小美 小炒 海鲜
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