说到火锅,除了辣锅外最喜欢的就是番茄锅里放炸豆皮了,这个炸豆皮的优点就是超级快,超级便宜,而且和外面火锅店里的一摸一样哦
用料
清美豆腐衣 | 一包 |
超快手火锅炸豆皮,低成本吃到爽的做法
去超市买一包豆腐衣,超便宜一大袋,能炸个满满5盆吧
取个几张,撕开,剪一半,或者再小点
烧油,大火烧热!烧热!烧热!我们需要豆腐衣一烫就起,你油不热的话,反而会吸很多油,可以撕个豆腐衣的角扔进去试试,油够热了,转中小火
转中小火后,下豆腐衣,基本它一遇油就炸成豆皮了,我这个有点长,翻了几次,你如果再一剪两,基本一下去就起来
豆皮冷却后就很脆了
以前年少无知买的盒马的炸豆皮,这个价格我不配吃
对于一个连肥牛都要自己做的人来说,豆皮必须自己炸了
希望大家可以试试这个方法,快速便宜安全新鲜🤞🏻