用料
鱼柳的做法
龙利鱼用厨房纸吸干水分 切条 倒点料酒 一滴油 胡椒粉 抓匀(不要腌制的重口味,就是去腥,稍微一点就可以了 我是蘸番茄酱吃的)
保鲜袋里装点玉米淀粉 把鱼放进去,晃动袋子,裹点淀粉就可以了。鸡蛋打散 把裹好淀粉的鱼裹上蛋液,再放到面包糠里 裹上面包糠。放油锅里炸就可以了 (操作很方便的,味道很好,同样的方法可以做鸡柳[呲牙][呲牙]比买的好吃[偷笑][偷笑])