一次就上手！
輕鬆100秒完成～高級法式嫩煎乾貝！
By 加百列 Chef Gabriel
用料
| 盐 | 5克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 鲜柠檬（汁） | 半只 |
| 北海道冷冻干貝 | 3只 |
| 装饰柠檬皮屑 | 少許 |
| 装饰用雪盐 | 一撮 |
100秒！零失誤！在家作出完美星級的法式嫩煎干貝的做法
冷冻贝要记得要先回常温哦
善用工具很重要
要一直保持在热锅（冒烟才正确哦）才会有焦香香味
依顺时钟顺序摆，才知道那颗先起锅哦（最多一次煎十几颗才不会乱）
各面煎50秒（中途不要移动，只需等～）
五十秒翻面即可，简单吧
记得要把多余的油吸掉哦，摆盘時才好看
摆盘其实可以很随性，发挥你的创意吧
外皮焦香，内部软嫩 才是完美的嫩煎干贝哦
赶快跟您的亲朋好友秀一手吧👍🏻
小贴士
計時剛好一百秒，中途不能關小火哦
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