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发表于:09-05
今天的鸭翅中买来原本是要做卤鸭翅,可是看到家里还有几罐爱人挑来挑去不爱喝的德国黑啤酒(绝对的中国胃😜),让我联想到了啤酒鸭,那就发挥一下我的天赋吧,没想到还真的超级好吃,爱人饭前临时被...
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发表于:06-06
跟可乐鸡翅的做法差不多用料鸭翅只12葱根1姜片若干香叶片若干八角个几油克老抽勺三花椒粒几盐克一些可乐一厅可乐鸭翅中的做法将鸭翅用热水焯一下,去沫,捞出,备用。锅内放油,放花椒,八角,大...
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发表于:02-09
用料鸭翅中10个八角2个老抽姜花椒干红辣椒蒜料酒糖红烧鸭翅中的做法鸭翅中洗净焯水,背上开几刀油锅中放入蒜,姜,花椒,八角等爆香,放入翅中放入糖,酱油上色,撒上料酒去腥,少许盐加入水煮收干汤...
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发表于:05-09
用料姜3片酱油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2块八角1个香叶5片山柰3片豆蔻2盐适量鸭中翅15只酱卤鸭中翅的做法鸭翅中泡片刻去除血水冷水下锅,加姜片料酒,中火煮开捞出用冷水冲洗干净下入老卤水...
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发表于:10-09
好味快手菜用料鸭中翅八只板栗250克冬菇十只八角一个姜五片生抽两勺料酒一勺盐酌量冰糖酌量老抽一勺鸭中翅栗子煲的做法鸭中翅飞水后,除老抽外所有调料放入腌制30分钟,冬菇浸软。锅中放...
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发表于:12-17
这个是第一次做的,有点大火,黑了,又软了。😥😱🤮🤢用料鸭中翅1斤料酒2勺老抽1勺冰糖18克生抽2勺姜蒜葱适当盐适当酱油3勺烧鸭中翅🍗的做法1用水把鸭中翅用小火烧开(加多点水)。2把冰糖,蒜,...
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发表于:03-21
追剧零食卤鸭翅,用马克西姆不粘锅来做,不需要守在旁边,上好定时器,时间到了,美味自然出锅。用料鸭中翅两斤干辣椒5个八角2个花椒一小把姜6片香叶3片桂皮2块生抽30克老抽10克料酒40克香辣卤...
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发表于:11-12
这道菜的灵感来源于罗汉果五花肉。作为一个广西妹,怎么可能不会做这道地道的广西美食?把这道美食创新后发扬光大也是不错的。用料罗汉果1/2个鸭中翅1只甘草1克姜2.5克酒2.5汤勺生抽2汤勺...
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发表于:09-13
用料鸭翅8只姜几片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜头1个花桥辣椒酱1勺柱候酱1勺冰糖1勺酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法鸭翅解冻后斩好,焯下水热锅下油爆香葱姜蒜加入一勺辣椒...
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发表于:04-04
用料鸭翅20只姜一小块桂皮一小块干辣椒1个八角2-3个香叶4-5片草果1个花椒10粒料酒适量生抽适量老抽适量冰糖7-8小块蚝油适量黄豆酱适量盐适量啤酒1瓶洋葱半个葱两根卤鸭中翅的做法鸭翅...
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发表于:01-24
如果这是你人生第一次吃鸭翅你会和我一样后悔为什么没有和这道鸭翅早十年相遇在深夜里品尝到这道鸭翅,灵魂都要升华,心灵都能得到净化男主播依然说,有手就能做!用料鸭翅6只料酒2勺姜若干片...
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发表于:04-11
用料啤酒鸭中翅红辣椒葱姜蒜生抽蚝油料酒白醋冰糖十三香啤酒鸭中翅的做法鸭翅焯水五分钟捞出,油热爆香葱姜蒜辣椒下鸭翅爆炒至微黄加入调好的料汁倒入啤酒煮开转小火煮30分钟,撒上芝麻粒...
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发表于:11-30
用料鸭中翅500克八角1个姜3片陈皮1片草果1/4个小茴香3克丁香3克玉桂3克甘草4克生抽2汤勺蚝油1/2汤勺老抽1/3汤勺白糖2克盐1/3茶匙食用油适量五香鸭中翅的做法鸭中翅洗净后用清水浸泡一...
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发表于:02-03
作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块...
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发表于:11-11
用料牛肉600克牛腿肉1*6cm长条菜籽油100克生抽30克老抽20克京葱50克切段姜片10克糖10克蒜6瓣辣椒粉8克五香粉3克花椒10克熟白芝麻3茶匙干辣椒10克切条以下随自己口味自选蚝油少许料酒1...
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发表于:07-27
用料鸡翅中个可乐鸭中翅的做法1...
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发表于:12-14
用料鸭翅中12只味好美照烧酱3大勺葱半根姜2片白芝麻2克料酒2勺食用油适量花椒适量八角1个啤酒1瓶照烧鸭翅中的做法鸭翅中洗净放入料酒、葱、姜,凉水下锅焯水2分钟左右,捞出洗净。锅放少...
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发表于:04-04
各种卤鸭品牌中,我只吃周黑鸭。理由:味道层次丰富,是有脑子的“辣”,不是直不笼统地辣。这个方子基本有周黑鸭的感觉,个人很满意。花椒不可少放。这次还放了自己做的金桔酱一大勺,哈哈。用料...
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发表于:01-28
这是我觉得鸭翅中最好吃的做法。用料鸭翅中两斤2斤味好美藤椒腌料一袋食用油2勺藤椒鸭翅中的做法把鸭翅中对半剪开,冷水下锅加生姜料酒煮熟。煮熟后捞出清洗干净,然后就需要这个腌料粉加...
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发表于:04-21
带着我呢血汗用料鸭翅只油克香叶片八角个桂皮块糖克料酒勺盐100克鸭头鸭翅的做法囱汤重要颜色深小贴士塘色火侯撑握好...
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发表于:12-28
疫情下的美食~转自朋友邻居的方子~用料鸭爪1斤或2斤(随便)卤鸭爪鸭中翅的做法首先去菜场买老点的的鸭爪、鸭中翅,哪个菜场都有卖,买回解冻后:焯水:放白酒、葱、姜、白醋,待水开后把上面泡泡撇...
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发表于:06-14
看到超市有鸭翅中,于是自己买点回来做了就!用料葱1根香叶2片姜4片八角1个干辣椒3只桂皮1块白芷2片鸭翅中10根冰糖3块生抽2勺老抽1勺啤酒1听料酒2勺食用油适量记录一下(卤鸭翅中)的做法把鸭...
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发表于:12-02
家里有个爱喝酒的老爹,所以就有一个喜欢研究美食,各种下酒菜的小厨娘!这款超简单又好吃又下酒的美食,你不要错过哦~(偷偷告诉你,当零食也不错哦)两个做法,第二个更简单!看看呗用料鸭中翅10只姜两...
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发表于:03-17
用料鸭翅中13只(650)克)料酒50克蚝油20克老抽25克生抽40克冰糖20-25克姜10克香叶2-3片八角2个桂皮食指大1块干辣椒2个(可不放)花椒1克(可不放)草果1个热水500克卤鸭翅中-Magimix玛捷斯的做法...
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发表于:11-20
话梅和鸭中翅的奇秒邂逅,完美演绎了一道酸酸甜甜的美味佳肴。此法也同理可做出话梅鸭,不过做法稍稍有点不同,菜谱中会详细介绍用料鸭翅中8个(约250克)九制话梅3颗姜7.5克葱2根青椒0.5个甜豆...