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红糖煎饼

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红糖煎饼的做法步骤图,红糖煎饼怎么做好吃

百吃不腻的红糖煎饼,快速简单,这是一家三到四口的量。

用料  

鸡蛋 3个
白砂糖 35克
红糖 35克
牛奶 120克
低筋面粉 120克
盐少许
浓缩柠檬汁 2滴
黄油少许
泡打粉 3克

红糖煎饼的做法  

  1. 面粉中,放入鸡蛋,牛奶,盐,柠檬汁(去腥的,如果没有可忽略),再加入泡打粉搅拌均匀

  2. 面糊放置5分钟左右后,加入红糖,稍微搅拌下,孩子喜欢有红糖块的感觉

  3. 加热后的平底锅中加入一点黄油,化开后,把一大汤勺的面糊,放入锅中小火慢煎,周围有点卷起时,翻面煎一分钟左右即可。如果喜欢焦脆点的,可以反复小火多煎会,但是注意不要煎糊了!

    红糖煎饼的做法步骤图,红糖煎饼怎么做好吃 第2张
  4. 反复做步骤3

    红糖煎饼的做法步骤图,红糖煎饼怎么做好吃 第3张

小贴士

1⃣️如果不喜欢甜的,可以减少白沙糖的量。
2⃣️注意⚠️一定要小火,控制温度。