黄金火腿煎蛋三明治

当家里只剩火腿时，火腿又吃腻了怎么办，那么煎着吃吧

用料  

黄金火腿煎蛋三明治的做法  

1. 取两片面包，单面涂上蛋黄酱

2. 从方火腿上切下两片，不要过厚

3. 取适量淀粉盛在碗中，将成片的火腿放入打滚，使淀粉包裹火腿

4. 打一个鸡蛋，将蛋黄倒入空碗中

5. 将淀粉包裹的火腿片放入蛋黄液中浸泡，两面沾满后即可取出

6. 将沾满蛋液的火腿片重新放入淀粉中打滚

7. 将火腿片放入油锅煎至黄金色取出，根据口味撒上适量椒盐

8. 打两颗鸡蛋小火煎熟，根据口味撒上适量黑胡椒

9. 将煎蛋、火腿片夹入面包中

10. 压紧三明治，沿着对角线切开

小贴士

1.可以再加一些生菜、西红柿片等蔬菜，我做的时候家里什么都没了，所以只有鸡蛋火腿两样，只用了两片面包也是同样的原因。
2.酱料可根据个人口味替换。
3.面包片可以先在锅里烤一下，这样口感更好些。