早点总是千篇一律的煎蛋三明治 很爱吃但觉得口感还不够丰富 所以决定加入一下juicy的蔬菜 一天的开始就如此丰富 美味 健康 带来一天好心情~
用料
| 彩椒 | 一圈 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 面包片 | 两片 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 沙拉酱/凯撒酱汁 | 少许 |
彩椒煎蛋火腿三明治的做法
切彩椒 稍微慢一点 一定要成圈 也可以像我这样 一次多切点 早晨比较节省时间
锅热后，假如少许油 油热后 放入彩椒圈 这时候就吱吱的响
在彩椒圈里面打入一个蛋 中火比较好
在面包片上抹上自己喜欢的酱汁 薄薄一层就好啦 不要太贪心~
在鸡蛋中撒入一些黑胡椒 很提味 我很喜欢 不喜欢黑胡椒的可以略去这步 香肠切成两片 摆在面包片上
中火转小火 鸡蛋底下应该凝固的很好了 喜欢吃溏心的这时候就可以出锅了；喜欢吃熟透了，就反过来再继续煎蛋
彩椒煎蛋完成后，放在香肠上面，再盖上另外一片面包 大功告成！！
小贴士
火不要太大 要不容易煎过头
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