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发表于:12-20
粗纤维粗纤维粗纤维啊有木有用料笋干胡萝卜大米笋干蒸饭的做法笋干泡半天(如果比较嫩的笋可以缩短时间)笋干随便切一切胡萝卜切丁淘米一起放入电饭煲,开蒸,OK...
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发表于:12-22
家里很多烟笋,湖南永州老家大山里,叔叔婶婶爬山挖来,太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干,要多一点时间来泡发哦。非常嫩,非常脆,有现货28元/斤,欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越...
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发表于:12-11
孩子喜欢吃饺子,尤爱这款加了笋干的蒸饺,也曾是孩子小姨孕期的最爱用料泡好的笋干300克五花肉360克葱50克姜10克泡发黑木耳5朵虾皮1把胡萝卜50克泡发香菇50克六月鲜豆瓣酱适量生抽适量盐...
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发表于:04-11
用料食材:梅菜干笋干200克食材:五花肉300克糖2克料酒2勺盐3克酱油1勺梅菜干笋干烤肉(下饭菜)的做法第一步:梅菜干笋干冷水浸泡五分钟后洗一次取出稍稍攥干水份,不用很用力哦😊第二步:五花肉下...
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发表于:09-26
宴客,要豪华硬菜,又要快手简单。这一锅汤、主食、海鲜都有了。而且斑节虾是最后12分钟才放入,如果前面的时间想蒸其他的东西是可以的,意味着这里可以一锅四菜、五菜。用料A小美蒜蓉酱2头大...
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发表于:04-21
用料梅干菜少量笋干100克冰糖少量生抽少量老抽少量盐适量糖适量辣椒适量老姜适量梅干菜蒸笋干的做法先把农户家买来的笋干热水泡半天泡软,当年毛竹笋干,切小放在底层。梅干菜泡十分钟,放...
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发表于:09-27
简单好吃干饭菜用料生抽1勺笋250克酱油1勺盐5克干辣椒1个肉50克干饭笋的做法备菜配料下锅爆香下笋干,加一碗水,盖盖焖熟盖开下调料,加入小葱花,可...
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发表于:11-27
春天是吃笋子的季节,鲜美的竹笋可以炒可以炖,这道竹笋饭是来日本之后学的,操作简单,味道清爽!用料春笋(其他季节真空包装的也可)半棵豆泡适量胡萝卜丝适量味淋一勺昆布木鱼粉/汁一勺盐巴少许...
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发表于:07-13
宿舍只有一口电热锅,调味料只有一瓶蚝油,一瓶酱油😓用料梅菜笋丝半包鸡蛋一个大米适量鱿鱼丝适量蚝油适量酱油适量芝麻油适量宿舍懒人版蒸饭-梅菜笋丝鱿鱼丝全蛋蒸饭的做法取一陶瓷碗,放...
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发表于:03-26
适合喜欢菜汤浇白饭的童鞋,这种做法正好把腊肉、笋干、豆角干的香味融进白饭之中,既省时又省事,非常美味,三碗不过岗!用料腊肉1块笋干1小把豆角干1小把姜丝适量葱花适量盐适量生抽适量白糖...
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发表于:05-13
是不是听到这个名字就觉得很别扭呢?一到了春季,家里笋就特别多,吃不完,于是就自创菜谱,味道不错哦!用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做...
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发表于:05-16
一道从小吃到大的绍兴菜,这道菜的神奇之处在于我这种不爱吃肥肉的人,都可以快乐地吃下一盘。肥瘦相间的五花肉吸满了梅菜笋干的咸香,入口即化,一点都不腻,根本停不下来。用料五花肉300克料...
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发表于:09-19
用料米300克水1000克毛豆仁100克笋干100克麻油20克胡萝卜(切丁)50克玉米粒50克酱油40克笋干炒饭的做法将水放入主锅,置入放好300克米的网锅。将毛豆仁放入蒸锅,架上蒸锅,以18分/Varoma/速度...
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发表于:12-10
用料糯米250克生抽2勺盐适合自己口味玉米1根红萝卜1小根腊肠3根油适量饺子皮看多少料而定水适量干蒸糯米饭的做法煲熟糯米饭,凉下备用。红萝卜玉米腊肠切粒备用红萝卜玉米腊肠爆炒放点...
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发表于:02-11
用料笋干香菇干贝虾仁葱香菜蚝油香油料酒香菜笋干饭的做法笋干浸泡。笋干要多换几次水,泡软。香菇和干贝浸泡,浸泡后的水留用。虾仁洗净,切断,加一丢丢料酒。电饭锅里大米洗净,不留水,加适量...
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发表于:12-12
笋干菜由新鲜的毛笋和雪里蕻菜经过多道程序晒制而成。这道原汁原味的笋干菜蒸肉,是我家餐桌上的常菜,原汁原味,不放酱油,不放生抽老抽,更不放生姜和茴香等香料,仅由五花肉、笋干菜和白糖组成...
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发表于:09-14
笋干菜加上切得菲菲薄的肥肉片,蒸得透透的,肥油和笋干菜的咸香互相渗透互相衬托,炒饭挖一勺,热乎乎的米饭上加一勺,人间美味用料笋干菜50g肥猪肉或者肥一点的五花200g笋干菜蒸肉的做法肥猪...
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发表于:03-21
我家一年四季三餐的饮食中喜欢上1~2道蒸菜,特别是家里来客人都喜欢“以蒸为主”。蒸菜不仅能保留食材的原汁原味,营养成分也不易流失,而且制作起来也比“煎炒烹炸”更简单省事,且不需要太高...
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发表于:03-30
萝:-)卜蒸干饭是我童年的回忆,用料萝卜适当盐适当大葱一段豆瓣酱一小勺小葱花一把生姜片3片五花肉2斤米适当萝卜蒸干饭的做法烧一锅开水,将米放进去。等米煮稠了,将米汤漏掉。准备备用。...
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发表于:03-09
笋丁干贝焖饭用料鸡胸肉100g大米2量杯干贝20g笋1根生姜1片小葱1根细砂糖2g老抽2g盐1g清水适量笋丁干贝焖饭的做法干贝清水浸泡约半小时。鸡胸肉切小块。生姜切末。小葱切花。剥壳去老...
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发表于:07-12
用料仔排姜片料酒勺老抽勺生抽勺糖干菜笋干干菜笋干蒸仔排的做法干菜笋干泡半小时及以上,来不及就用热水,可以缩短时间,我泡了半个小时左右,干菜笋干泡软后,将干菜笋干炒香,放入碗里备用排骨...
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发表于:01-31
关于火腿入菜,爸爸推荐试试【火腿虾干蒸冬笋】,今天收到虾干立刻动手做起来,居然又收获一道易上手的美食!跟爸爸交流了心得,他说好像是鲁迅先生的文章里有写,但具体做法不记得了,赶紧上网搜了...
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发表于:06-29
这道菜对笋干菜的要求特别高,笋干菜要嫰又不能太咸。笋干菜与五花肉的量随喜好,喜欢吃肉的可以多些肉,这样的肉特别好吃。每家的笋干菜咸淡不一样,泡水时间自己撑握,咸的可以多泡水几次。另...
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发表于:05-14
以前小时候只有过年才有的吃。。。肉不油不腻,相比起来配菜更是好吃。笋干也可以换成其他喜欢吃的。用料五花肉1000克笋干一碗酒酿小半碗料酒花椒八角桂皮葱姜段酱油胡椒粉味精白酒干辣...
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发表于:07-03
用料芦笋1捆蒜2瓣蒸鱼豉油1勺六月鲜酱油半勺老干妈少许糖适量蒸【芦笋】的做法将芦笋洗净,切掉根部,去掉老皮,蒸锅加入冷水,开小火放入芦笋蒸拿个小碗加入蒸鱼豉油、六月鲜酱油和生抽少许,...