焖酱土豆

家里太多土豆次不完 尝一尝焖土豆！

用料  

焖酱土豆的做法  

1. 土豆切成块（或者滚刀块） 我切的是正方形块 放水里面浸泡10分钟 把淀粉浸泡完

2. 倒出来滤干水分 （一定要没有水分）

3. 剁成这样的末即可  装到碗里备用~

4. 把蒜末放进锅里加油小火翻炒 炒出有一点香味 不要炒到金黄

5. 土豆放下去炒  加了生抽  炒了上色以后+耗油（我家的耗油是在网上买的管用来摁的 我摁了三下）+鸡精（鸡粉）胡椒粉

6. 加水末过土豆 焖10分钟左右可以出锅

7. 煮好出锅啦 非常软鸭😋

小贴士

注意掌握时间