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  • 红油麻辣卤牛腱心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    宅家最容易嘴馋了翻冰箱找到了牛腱心那就卤了吃吧😋用料牛腱三斤半水三碗生抽三碗老抽一碗香叶三片花椒适量八角五颗冰糖适量大蒜一颗陈皮两片料酒一碗干辣椒适量桂皮适量姜适量罗汉果...
  • 麻辣牛腱如何做才美味,怎么做麻辣牛腱简单又好吃
    发表于:10-12
    想吃就试着做没想到味道还不错用料牛腱400g八角,桂皮,生姜各两块小米椒3个花椒十几个生抽,老抽20ml料酒50m|糖少许陈醋少许水100m|芝麻少许麻辣牛腱的做法先把牛腱焯水把所有的材料放入锅...
  • 卤牛腱、卤溏心蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    用料金钱腱500克葱20克姜片40克大蒜4瓣迷迭香10克八角6个桂皮1根香叶2片花椒5克干辣椒3个老抽10毫升生抽50毫升鱼露30毫升盐3克冰糖80克蘸料:剩下的卤牛腱水50毫升糖5克醋5毫升辣油10克...
  • 红油牛腱如何做才美味,怎么做红油牛腱简单又好吃
    发表于:10-02
    既然冬天可以吃冰激凌,为什么不能吃凉拌菜呢?一盘红油牛腱,纹理分明的牛腱肉切成片,蘸着调好的红油料汁,一口咬下去,牛肉的香醇劲道与红油的热辣交织在一起,别提多得劲儿了用料膳立方卤牛腱1k...
  • 地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃
    发表于:08-27
    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴...
  • *卤牛腱,凉拌牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的*卤牛腱,凉拌牛腱方法
    发表于:01-08
    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
  • 红酒卤牛腱如何做才美味,怎么做红酒卤牛腱简单又好吃
    发表于:10-23
    红酒的作用是软化肉质以及除味的作用,没用特别昂贵的红酒,就是那种小瓶子装的,先喝两口再一瓶往里丢呗;爸妈尝过味道说淡口了一点,但是我自己尝味就觉得刚刚好,适合空口吃;不过刀跟刀工都没有...
  • 地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃
    发表于:05-24
    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口...
  • 卤牛子腱如何做才美味,怎么做卤牛子腱简单又好吃
    发表于:03-15
    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...
  • 香卤牛腱如何做才美味,怎么做香卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-06
    夏日减脂期的必备菜谱,卤好的牛肉切片放冰箱,吃面时可以放上几片,也可以加一大把香菜再调个味,做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2~3段香叶3~4片八角2~3个草果适量...
  • 麻辣卤鸡心如何做才美味,怎么做麻辣卤鸡心简单又好吃
    发表于:07-14
    麻辣卤鸡心是一道色香味俱全的菜肴,汤汁入味,麻辣味浓,口感鲜嫩,作为下酒菜也是很给力的。用料鸡心个红99麻辣烧鸡浓缩调料酒糖麻辣卤鸡心的做法将鸡心处理洗净,焯水后再次洗净,滤干水分备用...
  • 卤牛腱如何做才美味,怎么做卤牛腱简单又好吃
    发表于:07-12
    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入...
  • 红酒卤和牛精修牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒卤和牛精修牛腱方法
    发表于:06-13
    用料今天的食材:澳洲谷饲和牛腱1000克有机紫洋葱1个土豆400克盐1小勺黑胡椒粉1/4小勺红酒750ML意大利番茄酱600g大蒜4瓣南欧百里香1/2小勺法国黄油25克红酒卤和牛精修牛腱的做法准备食...
  • 红油卤牛腱如何做才美味,怎么做红油卤牛腱简单又好吃
    发表于:09-08
    绝对简单方便,小白也能轻松上手用料膳立方卤牛建(本色)想吃多少用多少葱蒜适量辣椒油适量生抽适量香醋适量红油卤牛腱的做法将膳立方卤牛腱(本色)解冻将膳立方卤牛腱(本色)切片,按自己的喜好切...
  • 酱卤牛腱如何做才美味,怎么做酱卤牛腱简单又好吃
    发表于:06-01
    我这人嘴叼,吃不了牛肉的膻味儿,之前一直是做烤箱版酱牛肉,下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱,酱卤的同时顺便卤蛋,陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮,尤其是牛腱关火后焖...
  • 地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃
    发表于:01-29
    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤...
  • 辣卤牛腱如何做才美味,怎么做辣卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-13
    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点...
  • 地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃
    发表于:04-06
    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开...
  • 卤牛腱子如何做才美味,怎么做卤牛腱子简单又好吃
    发表于:03-15
    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这...
  • 辣卤牛腱子如何做才美味,怎么做辣卤牛腱子简单又好吃
    发表于:09-27
    比较简单没啥故事可说~用料盐5勺香叶2片姜6片八角2个生抽3勺老抽2勺干辣椒5个冰糖若干蚝油2勺料酒2勺辣卤牛腱子的做法解冻泡去血水牛腱子冷水下锅加2片姜煮开后再煮5分钟把血沫都撇干...
  • 卤牛腱肉如何做才美味,怎么做卤牛腱肉简单又好吃
    发表于:02-11
    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开...
  • 牛腱子不要拿来卤了,麻辣牛腱肉才是最好吃的下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的牛腱子不要拿来卤了,麻辣牛腱肉才是最好吃的下酒菜方法
    发表于:09-23
    元旦跨年做的一道菜,受到朋友们的一致好评,原来牛腱肉不止可以用来做卤牛肉,还可以这么吃,麻辣鲜香,是一道不可多得的下酒菜。用料牛腱500克土豆1个花生50克香菜2根花椒30粒盐适量糖2勺鸡精...
  • 卤水牛腱如何做才美味,怎么做卤水牛腱简单又好吃
    发表于:07-22
    用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水,放入姜片,葱(将葱打结),放下牛腱,汆水,捞起备用;在瓦煲内注入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、...
  • 香卤牛腱心(电压力锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的香卤牛腱心(电压力锅)方法
    发表于:03-15
    选用澳大利亚牛腱心,不需要汆水,省时省力,用可乐代替水,成本高一些,但是自己吃嘛,食材怎么好怎么来呗~用料牛腱心1000g六月鲜酱油(生抽)500g可乐(可口可乐)两罐生姜3片小茴香3个桂皮3段陈皮3根草...
  • 辣卤金钱腱如何做才美味,怎么做辣卤金钱腱简单又好吃
    发表于:03-06
    美国板健澳洲牛腱口感都不一样,今天的是乌拉圭的金钱腱,不想再吃五香味的,来个辣的换换口味用料香叶3片生抽2勺老抽自己衡量颜色勺料酒3勺干辣椒10个花椒一大把粒桂皮1块冰糖大拇指大小的...